Хлібопіч на ділянці - як скласти самому
Відео: Піч в садівництві Будівельник
Хлібопіч на ділянці - як скласти самому
У такій російської старовинної печі виходить дивно смачний хліб. Побудувати її на своїй ділянці під силу кожному.
Мені знадобилося 4 товстих стовпа довжиною 1,5 м. Нижні частини (які будуть закопані в землю) обробив машинним маслом, обернув бікрост (Можна толем) і вкопав на глибину 50-60 см (до глини). Зверху поклав 2 колоди поменше, а на них - дошки товщиною 5 см. Щоб вони не нагрівалися, вкрив листовим азбестом, а зверху - глиною і цеглою в 3 ряди. взяв 15 скляних пляшок, вимив, накрив ганчіркою і розбив на невеликі осколки. Все це виклав на дно поду, змішавши з сухим річковим піском, залив розчином (приблизно 3 см) глини з піском, додавши його трохи більше, щоб в поді не утворилися тріщини.
Відео: Ремонт відерця хлібопічки moulinex
При виготовленні склепіння печі, звернув увагу на його розширення. Верхня частина повинна збільшуватися від входу горнила до її задньої частини на 7 градусів. Це необхідно для хорошої тяги і рівномірного прогріву печі. Димохід зробив ззаду через особливій конструкції альтанки і за правилами пожежної безпеки. Особливість димоходу в тому, що дим, виходячи з горнила, потрапляє в хайло, а потім по металевій трубі, яка вгорі печі, потрапляє в димохід. На цій ділянці (перехід труби в димохід) я зробив засувку для того, щоб зберігався жар. І при такій конструкції димаря я використовував 2 заслінки. Одна з дірочками на самому вході печі, а інша - перед горном. Піч виклав з цегли та утеплив її. Товщина стін не менше 20 см. Можна використовувати подвійний шар цегли або замінити верхній шар розчином глини з соломою або сухою травою. Коли піч просохла, накрив її будівельної металевою сіткою і обштукатурити жароміцним цементом, прикрасивши річковими камінцями.
Не всі паливо в російській печі горить одночасно в різних точках горнила. Набагато швидше горить та частина палива, яка знаходиться ближче до гирла. А та, що ближче до задньої стінки, - повільніше. Справа в тому, що велика частина кисню, необхідна для процесу горіння, майже повністю витрачається у самого гирла печі і до задньої стінки доходить лише незначна частина. Доступ кисню в горнило можна регулювати отворами, просвердленими внизу заслінки. Якщо вогонь горить слабо, варто просвердлити побільше дірок в самій заслінки.
