Корисні властивості тріски

Корисні властивості тріски

Корисні властивості тріски

Морська риба вважається дуже цінним продуктом харчування і обов`язково має бути присутня в раціоні, як дорослих, так і дітей. користь риби для здоров`я науково доведений і неодноразово підтверджений факт. До найбільш відомих і поширених видів морської риби відноситься тріска. Як показали дослідження, у тріски маса корисних властивостей, кожне з яких несе благо людському здоров`ю.

Відео: Печінка тріски.

Користь тріски - склад, вітаміни і мінерали

Пояснити користь тріски для здоров`я досить просто, вивчивши її багатющий біохімічний склад. Щільне ніжне філе тріски - джерело білкових з`єднань і найцінніших амінокислот, необхідних для нормального функціонування всіх систем в організмі. Жирова складова цієї риби включає ненасичені жирні кислоти (Омега 3 і 6), які володіють цілим спектром підлогукористь тріскиезних властивостей: очищають кров від щільного холестерину, відновлюють мембранні оболонки клітин, перешкоджають розвитку ракових клітин, впливають на процеси мозкової діяльності.

Відео: Тріска. Корисні властивості. смажимо разом

Тріска містить масу мікро і макроелементів: калій, кальцій, магній, фосфор, натрій, мідь, марганець, залізо, цинк, селен, сірка. Багатий і вітамінний склад філе, в нього входять вітамін А, С, Е, Д, К, і майже повний спектр вітамінів групи В (В1, В2, В3, В4, В6, В9, В12). При цьому калорійність тріски всього 82 калорії на 100 г.



Філе риби можна з успіхом приймати під час дієти, при бажанні скинути вагу і контролювати його. Риба - один з найважливіших джерел білка для тих, хто тримає піст або не вживає м`ясо тварин. Тріска - корисний продукт для нервової системи, високий вміст калію сприяє поліпшенню проходження імпульсів по нервових волокнах. Фосфор, що міститься в філе, бере участь в утворенні кісткової і хрящової тканини, цинк активно відновлює волосяні цибулини і не дає з`являтися сивині. Сірка, цинк, селен - мікроелементи "краси", Які необхідні для успішного росту волосся, нігтів, для прекрасного стану шкіри.

Для кістково-м`язового апарат вкрай корисно і те, що в трісці міститься кальцій і вітамін D, особливо це важливо для дитячого організму, що росте. У дитячий раціон вводять цю рибу не тільки для збагачення та урізноманітнення, але і для профілактики рахіту. користь тріскиДорослим тріска допомагає налагодити роботу нервової системи, справитися з сезонною депресією, яка виникає внаслідок нестачі сонячних променів і вітаміну D. Велика кількість вітамінів групи В не тільки відновлює нервову систему, а й впливає на процеси кровотворення і згортання крові.



Крім філе тріски можна також вживати і печінка тріски, вона також багата вітамінами, мікроелементами, корисними жирами. Сприятливий вплив робить тріска і на кровоносну систему, зміцнює стінки судин, робить їх більш еластичними. При вживанні цієї морської риби поліпшується робота серця і всієї серцево-судинної системи, нормалізується артеріальний тиск, зникає аритмія.

Тріска показана до вживання вагітним і годуючим жінкам, від цього поліпшується стан здоров`я не тільки материнського організму, але і дитини.

Протипоказання до вживання тріски

Не дивлячись на велику кількість корисних властивостей, тріска може бути і протипоказана для вживання. При жовчнокам`яній і сечокам`яній хворобі, при індивідуальній непереносимості продукту, при захворюваннях нирок - від тріски варто відмовитися. Печінка тріски протипоказана при надлишку вітаміну D в організмі, при гіперкальціємії, а також при гіпертиреозі і гіпотонії. Варто пам`ятати, то печінка тріски можна вживати у великих кількостях, це може викликати розлад травлення.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 123