Корисний сир для фігури

Відео: Дієтичний гороховий сир - Все буде добре - Випуск 568 - Все буде добре 19.03.15

Дієтологи виділяють п`ять видів, які можна вживати в їжу без шкоди для фігури.
Перший з них - сир рикотта, в якому вміст жирів мінімально, а значить, і менше калорій. Ще один плюс цього сиру в тому, що його можна використовувати для приготування низькокалорійних десертів.

Користь рікотти пояснюється вмістом вітамінів, мікроелементів і активних речовин, які присутні як в молоці, сироватці, так і в заквасці.
Фета.Незважаючи на те, що жирність популярного грецького сиру становить 40-60%, в ньому майже відсутні вуглеводи, які призводять до набору ваги.

Та й жир, який міститься в Фете, засвоюється лише частково.


моцарелла також відрізняється невисокою для сирів калорійністю.

Свіжі моцарелла багата кальцієм, білками, вітамінами і мінеральними солями і містить ензими, які пригнічують патогенну флору і відновлюють захисний бар`єр стінок кишечника.
Камамбер.До складу знаменитого сиру з пліснявою входить безліч корисних амінокислот, в зв`язку з чим цей сир обов`язково повинен входити в раціон харчування людей, які відчувають інтенсивні фізичні та розумові навантаження.

За калорійністю камамбер можна порівняти з моцарелою. До речі, цвіль, якою покритий цей сир, містить бактерії, що покращують роботу кишечника і сприяють схудненню.
Адигейськийсир також відрізняється невисокою калорійністю (в 100 г сиру міститься 240 калорій).

У його складі кальцій, фосфор, набір вітамінів і поживних речовин, необхідних для нормальної життєдіяльності.