Які корисні речовини і вітаміни містяться в чорній смородині
У ягодах чорної смородини міститься:
Відео: Червона смородина - корисні властивості
- вітамін C - в чорній смородині його в 4-5 разів більше, ніж в червоній або білої;
- вітаміни групи B;
- вітамін E;
- вітамін D;
- вітамін P;
- вітамін групи K;
- залізо;
- каротин;
- фосфорна кислота-
- солі фосфору;
- калій;
- цукру;
- пектини;
- ефірні масла і дубильні речовини.
Листя чорної смородини багаті вітаміном C, фітонцидами, ефірними маслами, сіркою, сріблом, міддю, марганцем, магнієм, свинцем.
Чорна смородина в лікуванні і профілактиці захворювань
Плоди чорної смородини - прекрасний засіб для лікування і профілактики простудних та інфекційних захворювань. Завдяки високому вмісту вітаміну C, чорна смородина має тонізуючу, ліки проти і жарознижувальну дію.
Чим в більш суворому і холодному кліматі вирощується смородина, тим вищий вміст вітамінів в її плодах.
Особливо корисні ягоди чорної смородини курцям: вітамін C сприяє виведенню нікотину з організму.
У народній медицині смородина широко застосовується для лікування серцево-судинних захворювань і гіпертонії, а також при атеросклерозі, ревматизмі, анемії, бронхітах, хвороби Альцгеймера, кишкових дисбактеріозах, холециститі, гастриті зі зниженою кислотністю, гіповітамінозах, хворобах нирок і сечового міхура, депресіях і втоми . Протипоказанням до вживання свіжої чорної смородини є виразкова хвороба і гастрит з підвищеною кислотністю.
Цукровим сиропом з плодів чорної смородини рекомендується полоскати горло сухому кашлі, ларингіті і хрипоті, а відвар з ягід корисний при гіпертонічній хворобі, застуді і грипі.
Смородинові листя відомі своїми бактерицидними і іншими корисними властивостями - натуральна ароматна добавка до чаю, що збагачує його вітамінами і мінералами.
Всього 20 плодів чорної смородини досить для покриття добової потреби організму в аскорбіновій кислоті.
Чорна смородина в домашній косметології
Сприятливий вплив чорна смородина надає і на шкіру: її застосовують при лікуванні вугрової висипки і прищів.
Свіжий смородиновий сік надає шкірі еластичність і пружність, злегка відбілюючи її і освіжаючи колір.
При сухості і лущення шкіри корисно наносити на обличчя маску, приготовану з:
- декількох великих плодів чорної смородини;
- 1 чайної ложки сметани;
- 1 чайної ложки меду.
Ягоди необхідно розім`яти, змішати зі сметаною і медом і нанести на обличчя на 20 хвилин. Потім зняти маску вологим ватним диском і нанести живильний крем. Маска надає шкірі гладкість і здоровий колір.
