Як правильно заварити чай в термосі?
Чай - особливо популярний в даний час напій. Відомо, що існує величезна кількість його видів та сортів. За ступенем обробки цей продукт ділиться на чорний і зелений. Зелений чай відрізняється від чорного насамперед тим, що в процесі його виробництва до листя чайного дерева застосовується мінімальне сторонній вплив. Зокрема, при виробництві такого продукту не застосовується ферментація, яка зраджує його колір і смак. Зелений чай набагато корисніше і містить цілий ряд унікальних природних компонентів, серед яких можна зустріти білки, які складаються в основному з незамінних амінокислот, які не синтезуються організмом людини, а також жири і вітаміни всіх існуючих груп.
Відео: Термос. Пару слів для тих, хто не читає інструкції ...
Вже доведено, що в даному продукті містяться вітаміни C, B, Р, K, PP, A, D, Е і такі мікроелементи, як цинк, мідь, кальцій, фосфор, йод. Вітаміну С в ньому набагато більше, ніж в цитрусових, а він, як відомо, запобігає окислювальні процеси і перешкоджає передчасному старінню організму. Вітамін К, як відомо, сприяє підтримці оптимального рівня згортання крові, а фтор, присутній в чаї в величезних кількостях, є прекрасною профілактикою карієсу і різних хвороб ясен. Свіжозавареним чаєм можна полоскати ротову порожнину. Йод, що входить до складу даного продукту, служить відмінним засобом, що перешкоджає проявам захворювань щитовидної залози. Крім того, в чаї містяться унікальні речовини - катехіни, які неможливо зустріти в інших продуктах.
Зелений чай високо цінується дієтологами, так як він має дивовижні якостями. Відомо, що він регулює кількість цукру в крові, а зниження рівня глюкози, як відомо, сприяє запуску в організмі процесів, спрямованих на спалювання жиру. Чай, випитий за 20-30 хвилин до їжі, запускає метаболізм, готує організм до майбутнього перетравлювання їжі і сприяє формуванню почуття насичення, яке перешкоджає переїдання під час трапези. Вживання зеленого чаю здатне позбавити від зайвих кілограмів за досить короткий термін за умови дотримання певних обмежень в харчуванні. Слід розуміти, що при бажанні позбутися від зайвої ваги, слід пити напій без цукру, варення та інших солодких добавок.
Перед тим, як заварити чай, дуже важливо вибрати по-справжньому якісний продукт. Фахівці стверджують, що найкраще купувати таку продукцію в спеціалізованих магазинах, де якість товарів, як правило, набагато вище якості чаю, що продається в звичайних супермаркетах. Перевагу слід віддавати виключно великолистовим сортам, так як саме такий продукт має найвищою якістю. Хороший чай не повинен містити сторонніх домішок, а також розкришених частинок листя. Він повинен мати однорідний колір і досить терпкий запах. Від популярного в даний час пакетованого продукту краще відразу ж відмовитися, так як він представляє з себе свого роду відходи, отримані в результаті виробництва елітних сортів і рідко буває якісним.
Чай можна заварювати безпосередньо в гуртку, в заварювальному чайнику, а також в термосі, що, на думку, багатьох фахівців, є найкращим. Перед тим, як заварити чай в термосі, необхідно належним чином його підготувати. Безпосередньо перед заварюванням потрібно обполоснути термос окропом - так процес піде швидше. Висушені чайне листя слід засипати на дно термоса, причому їх кількість буде прямо залежати від бажаної міцності напою. Для термоса середньої величини буде цілком достатньо 2 столових ложок чаю. Але однозначних рекомендацій в даному питанні не існує, так як кількість запарюваної чаю безпосередньо залежить від його сорту і фортеці. Далі в термос потрібно залити окріп, закрити його кришкою і залишити настоюватися протягом декількох годин.
Відео: Як заварювати чай зелений, чорний чай, улун, мате, пуер, імбирний чай для здоров`я правильно?
Необхідно відзначити, що воду слід кип`ятити лише до стану "білого ключа", Коли на поверхні починають з`являтися білі бульбашки, так як при подальшому кип`ятінні смакові характеристики води кілька знижуються. Після закінчення заварювання чай буде повністю готовий до вживання. Для посилення смакових відчуттів багато людей вважають за краще додавати в нього лимон, в даному випадку це можна зробити ще на етапі закладки основних компонентів в термос. Для профілактики простудних захворювань буде непогано додати в чай свіжий мед, але важливо пам`ятати про те, що мед потрібно додавати в кілька остиглий напій, так як він, як відомо, має здатність втрачати всі свої властивості при нагріванні.
Відео: Як заварювати шипшина
Деякі дієтологи радять заварювати в термосі чай з імбиром, так як цей корінь підвищує імунітет і сприяє ефективному схудненню. Для приготування такого напою потрібно насипати в термос одну ложку чаю, очистити корінь імбиру, дрібно його нарізати і покласти в термос, після чого залити окропом, закрити кришкою і настоювати протягом декількох годин. Отриманий напій є прекрасним жироспалюючим засобом і особливо рекомендується для вживання в осінньо-весняний період, коли імунітет ослаблений і організм потребує додаткової підтримки. Пити такий напій потрібно кожен раз перед їжею, а також в перервах між прийомами їжі, причому вживати його можна щоразу, коли захочеться перекусити.
