Запіканка з гречкою і м`ясним фаршем (покроковий рецепт з фото)
Відео: Смачна м`ясна запіканка.
Запіканка з гречкою і м`ясним фаршем - дуже цікаве і насичене м`ясом блюдо. Дуже неповторний ніжний аромат, відмінний смак і просто легкий рецепт. Все дуже легко і просто, підготувати запіканку до випічки займе менше часу, ніж її випічка.
А запіканка вийде дуже смачною і незабутньою. Ті, хто люблять гречку, вже точно не залишаться байдужими.
Всім приємного приготування !!!
Як приготувати рецепт запіканка з гречкою і м`ясним фаршем:
Відео: Запіканка з м`ясним фаршем Покроковий рецепт
1) Зварити гречку. Для цього промити добре стакан гречки в воді, помістити гречку в каструлю і залити двома склянками води, посолити за смаком. Варити до повної готовності на середньому вогні.Коли гречка охолоне, додати два яйця і все добре перемішати.
2) В готовий м`ясний фарш додати сіль, перець, цибулю порізану кубиками і хліб, розмочений у воді або молоці (хліб залити водою на кілька хвилин, рукою віджати воду і помістити в м`ясний фарш).
Відео: Запіканка з гречки з фаршем, грибами і сирною скоринкою.
3) Форму добре змастити вершковим маслом, а поверх нього потрусити манною крупою або сухарями. Зверху на все це викласти готову варену гречку з яйцем.
4) Наступним шаром викласти готовий м`ясний фарш. Якщо є бажання, можна потрусити потертим сиром або зеленню.
5) Зверху форму закрити фольгою, щоб м`ясо не присохло.
6) Духовку встановлюємо на 200-220, ставимо нашу запеканочку і стежимо, процес випікання займе 35-45 хвилин.
Готову запіканку витягнути з духовки, дати їй час охолонути і можна за допомогою лопатки акуратно відрізати шматочки і почати ласощі.
Всім смачного!!!
Інгредієнти для рецепта "запіканка з гречкою і м`ясним фаршем":
- 400-500 гр. м`ясного фаршу;
- 2 яйця;
- 1 цибулина;
- 3-4 шматочки білого хліба;
- сіль і перець за смаком;
- масло і манна крупа для змащування форми.
