Як приготувати салат з листям корн

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Відео: Легкий салатик з салатного листя на каналі "справи домашні"

Салат-корн дуже добре підходить для овочевих салатів, робить їх більш пікантними, смачними і ніжними. Смак у нього пряний і м`який.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

-150 г спаржі
-150 г салату-корн
-100 г маринованих огірків
-300 г картоплі
-2 моркви
-1 цибулина
-3 ст. л. оливкового масла
-2 ст. л. лимонного соку
-сіль, перець за смаком
-вершкове масло скільки піде

Інструкція

Налийте в каструлю воду, закип`ятити її і додайте сіль і перець, трохи лимонного соку. У киплячу воду покладіть спаржу, в першу чергу товсту її частина, варіть спаржу 10 хвилин, потім дістаньте в покладіть відразу в холодну воду на кілька хвилин. Готову спаржу наріжте на маленькі шматочки.

Очистіть цибулю, промийте його, обсушити, наріжте кубиками і викладіть на сковороду з вершковим маслом. Лук смажте до м`якості. Огірки порізати на маленькі шматочки, а морква очистіть, промийте і опустіть у воду. Морква відваріть до напівготовності, остудіть і наріжте кубиками.

Відваріть митий картопля в мундирі, очистіть від шкірки і наріжте кубиками. Змішайте всі овочі, заправте оливковою олією, приправити і посоліть. Викладіть все в салатницю, прикрасьте зеленню, поверх покладіть листя-корн. салат "Корн" готовий, приємного апетиту!