Обід з половини курки-рецепт вихідного дня - рецепт

Обід з половини курки-рецепт вихідного дня - рецепт
Фото до рецептом: Обід з половини курки-рецепт вихідного дня

кухня: Домашня

Час приготування: 90 хв.

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: Курка запечена в кефірному маринаді-рецепт вихідного дня

Як приготувати

в окремій каструльці відварити квасолю майже до готовності.

половинку курки залити невеликою кількістю води.так щоб закрити тушку.дать закіпеть.снять з вогню і злити воду.куріцу промити під проточною водой.поместіть назад в кастрюлю.заліть великою кількістю води і варити до готовності.шума буде немного.но не забувайте його знімати.

викласти курку на блюдо.бульон процедіть.оставіть 100 мл..а решті помістити в каструлю.

дати бульйону закіпеть.добавіть картофель.мінут через 5 додати фасоль.дать поваритися хвилин 10 (перевірити готовність картоплі) додати заправку і запашний перец.варіть 10-15 мінут.Затем додати капусту і перчик чилі і варити не більше 10 мін.снять з вогню додати соль.лавровий лист і петрушку.дать супу трохи настоятися.

заправка:

в сотейнику протушкувати цибулю і часник до мягкості.добавіть морква і шматочки перца.тушіть 5-7 мін.затем додати томати і тушкувати все разом ще хвилин 10-15.

начинка для пиріжків:

м`ясо курки звільнити від костей.смолоть в блендері або дрібно нарезать.добавіть дрібно нарізаний смажену цибулю і бульйон для сочності.посоліть і поперчити.

тісто:

теплий кефір / я його злегка підігріла / .ол.масло.яйца.соль. цукор і дріжджі з`єднати і добре размешать.добавіть борошно і замісити не круто м`яке тісто.



зробити з тіста шарік.обмазать його злегка маслом і покласти в міску.сверху накрити іншою мискою більшого діаметра.

виходить ніби парник для тесту.

поставити в тепле место.через 30 мін.тесто готове.

розділити тісто на порції і розпластавши на столі / змащеному рас.маслом наповнити начінкой.защіпнуть і тонко розкачати надавши форму "лаптя"./сказать по правде.настолько м`яке і просто дихає в руках тісто. я "розкачувала"руками! /

смажити в добре нагрітому маслі.

суп сервірувати зі сметаною і пиріжками.

складові

для супу: каструля на 5 літрів

1/2 частина курки - 800 гр.

1 стакан великої квасолі (замочити на ніч у холодній воді)

1 великий м`ясистий зелений перець (нарізати шматочками)

5 середніх картоплин (нарізати шматочками)

Відео: Три страви з курки

1/2 середнього качана капусти (нашаткувати)

500 гр.очень стиглих помідорів нарізаних шматочками або 1 банка (450 гр.) Конкассе

3-4 зубки часнику (натерти на тертці)

3 ст.л.растітельного масла



1 велика цибулина нарізана дрібними шматочками

1 середня морква (натерти на тертці)

Відео: Як приготувати печеню з курки з картоплею рецепт Секрету страви по домашньому смачно і швидко

петрушка.лавровий ліст.душістий перець горошком.1 перчик чілі.соль.

для тіста: 40 пиріжків

Відео: Кращий Рецепт Курки з Рисом і Каррі Відео

500мл.кефіра

7 гр.сухіх дріжджів

1 ст.л.сахара

1 ч.л.солі

Відео: Три страви з однієї курки!

2 яйця

3 ст.л.олівкового масла

700 гр.мукі. + - / може піти больше.всё залежить від борошна /

1 цибулина для начінкі.соль перец.масло для смаження.

P.S. начинки вистачає для 20 пірожков.остальние можна зробити з другой.по вашому вкусу.а у мене були з картоплею і смаженою цибулею!

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Обід з половини курки-рецепт вихідного дня
Фото приготування страви: Обід з половини курки-рецепт вихідного дня
Фото приготування страви: Обід з половини курки-рецепт вихідного дня
Про рецепті
ось такий простой.но по-домашньому смачний і ситний обід вихідного дня! може бути кому то і знадобляться мої совети.попробуйте!Обід з половини курки-рецепт вихідного дня - рецептОбід з половини курки-рецепт вихідного дня - рецептОбід з половини курки-рецепт вихідного дня - рецепт

Рецепт: Обід з половини курки-рецепт вихідного дня, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах




Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Статті за темою "Обід з половини курки-рецепт вихідного дня - рецепт"
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 63