Соус до макаронів (покроковий рецепт з фото)
Можна не особливо любити макаронні вироби, але відмовитися від порції справжніх макаронів з соусом навряд чи захочеться. Особливо, якщо запах соусу буде розноситися апетитний по всій кухні.
Я люблю і макарони, і вермішель. При чому, в будь-якому вигляді і з будь-яким соусом (навіть без нього). А ось в моїй родині ні чоловік, ні діти не люблять великі макарони. І тут мене завжди рятує смачний соус до макаронів, рецепт якого я хочу показати.
Готується він досить просто і швидко. Та й всі необхідні інгредієнти зазвичай можна відшукати у власному холодильнику. Єдине, що пораджу - це обов`язково приготувати такий соус до макаронів, поки часник молодий можна дістати. Саме часник надає соусу пікантності і вишуканості. Та й від молодого часнику запах швидко випаровується. А скільки в ньому вітамінів!
Одним словом, спробуйте приготувати цей соус. Можливо, вам він також сподобається, як і мені.
Як приготувати рецепт соус до макаронів:
2) Підготувати фарш. Додати його до Смажаться овочам і відразу ж швиденько змішати його з цибулею і морквою. Посолити, поперчити. Накрити сковороду кришкою і на маленькому вогні, періодично помішуючи, готувати соус до макаронів до готовності фаршу. Приблизно на це піде близько 4-6 хвилин.
3) Подрібнити зелену цибулю і часник. Часник потрібно не видавлювати через часниковий прес, а різати дрібно за допомогою ножа.
4) Додати цибулю і часник в сковороду. Перемішати.
5) Після відразу необхідно додати негострий томатний соус. Гасіння перемішати, накрити кришкою і додатково потім близько 2 хвилин. Соус до макаронів готовий. Тільки залишається відварити макарони і приправити їх.