торт «Тірамісу» з заварним кремом до дня Святого Валентина рецепт з фотографіями

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Відео: Торт на день святого валентина фото рецепт

кухня: Домашня

Час приготування: 40 хв.

Складність: Середній

Як приготувати

Відео: Червоний оксамит МЛИНЦЕВИЙ ТОРТ

Для приготування крему в каструлі з товстим дном змішуємо яйця, цукор, сіль і борошно. Потім поступово вливаємо молоко, продовжуючи все збивати міксером або віночком. Коли маса буде однорідною і без грудочок, можна ставити каструлю на повільний вогонь. Постійно помішуючи, доводимо масу до кипіння, а потім всипаємо кокосову стружку.После однієї - двох хвилин кипіння знімаємо крем з вогню і виносимо на холод до повного охолодження (якщо хочете зробити шоколадний крем, то крем повинен бути теплим).

У остиглий крем додаємо м`яке вершкове масло і збиваємо міксером 5 хвилин. Цукати і шоколад дрібно подрібнюємо ножем, додаємо їх в крем і перемешіваем.Теперь в окремій мисці змішаємо лікер Амаретто і сироп від ананасів. Кожне печиво занурюємо в цю суміш і викладаємо у форму. Коли дно буде повністю заповнено, викладаємо половину крему. Потім другий шар печива і знову крем.

Зверху прикрашаємо тірамісу скибочками ананаса і іншими фруктами і відправляємо його в холодильник мінімум на 4 години.

складові

150 - 200 г печива "савоярді"

50 г Ликера Амаретто

50 г цукатів з апельсинової кірки (я таких не знайшла, замінила цукатами з ананасів)

50 г чорного шоколаду

1 банка консервованого ананаса

Заварний крем:

400 г молока

100 г слив. масла

300 г цукру

1 щіпка солі

50 г кокосової стружки

2 ст. л. з гіркою борошна

3 яйця

Покрокові фото рецепта

Відео: Торт з прошарком з безе з горіхами і заварним шоколадним кремом - Я - ТОРТодел!

Про рецепті

Якщо ви захочете приготувати такий тірамісу на День Всіх Закоханих, то можете його оформити у вигляді серця з допомогою форми. Варіантів приготування крему для цього торта два. Ви можете його зробити з шматочками шоколаду або ж просто шоколадним. Шоколадний крем у мене вийшов випадково, я просто не дочекалася, поки крем повністю охолоне, і додала в нього шоколад. Зрозуміло, він розтанув, але треба сказати, що це додало особливий смак всьому торту. Залежно від кольору ваш торт вийде світлим або темним. Всій моїй родині торт дуже сподобався, так що вибирайте самі, що вам до душі.

Рецепт: Торт "Тірамісу" з заварним кремом до дня Святого Валентина, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Кулінарія