Торт "домашній" з приголомшливим смаком. Спробувавши раз, тепер готую постійно!
Іноді нам хочеться побалувати себе і своїх рідних смакотою. Тому ми йдемо в магазин і купуємо там щось солодке. Але найчастіше смак покупного торта нас розчаровує. Торти домашнього приготування - це те, що дійсно може порадувати нас своїм смаком. Ніщо не зрівняється з таким апетитним десертом. Ми приготували для тебе чудовий рецепт торта з назвою "Домашній". Це ідеальне блюдо до чаю. При достатній кількості часу і фантазії можна створити справжній кулінарний шедевр. Спробуй приготувати!
Складові:
Для тесту:
- 3 яйця;
- 1 ст. цукру;
- 3 ст. л. густої сметани;
- 3 ст. л. какао-порошку;
- 1 ст. борошна;
- 1 ст. л. розпушувача.
Для першого крему:
- 1 ст. манки;
- 3/4 ст. цукру;
- 250 г вершкового масла;
- 3 ст. молока.
Для другого крему:
- 1 упаковка несолоних крекерів (печива);
- 0,5 л вареного згущеного молока;
- 200 г смаженого арахісу.
Для глазурі:
- 200 г темного шоколаду з високим вмістом какао.
готуємо:
1. Починай з приготування тіста. Як відкинути жовтки від білків. Збий білки з цукром, потроху вмішуючи жовтки. Продовжуй збивати.
2. Змішай какао зі сметаною, додай до збитих яєць. Додай борошно і розпушувач. Виміси все гарненько, роздягли навпіл суміш. Вилий її в змащені маслом форми для випічки. Випікати в духовці при 180 ° C півгодини. Має вийти два коржа. Дай їм охолонути.
3. Готуємо перший крем. Приготуй манну кашу на молоці, додай в неї цукор. Дай каші охолонути, потім втрутилися в неї масло.
4. Готуємо другий крем. Подрібни печиво (крекери) і перемішати його з вареним згущеним молоком і арахісом.
5. Складаємо торт: спочатку поклади перший корж, перемажь його половиною першого крему, виклади другий крем, знову намаж залишилися першим кремом і накрий в кінці коржем.
6. Розтопи шоколад з високим вмістом какао на водяній бані (можна також в мікрохвильовій печі) і полів їм торт. Прикрась торт за бажанням.
Бажаємо приємного апетиту!
Ті, хто одного разу спробував цей торт, відзначають його неймовірний смак. Всі інгредієнти можна придбати в найближчому магазині. Приготувати такий десерт для своїх рідних однозначно варто!
