Салат з вареною ковбасою: рецепти. Просто і смачно на кожен день!

Відео: Ну дуже смачний і простий салат з ковбасою

Салати - один з важливих атрибутів столу. Без цієї страви свято не свято. Існує величезна безліч рецептів приготування салатів, які заправляють різноманітними соусами. Одним з різновидів є варіант з ковбасою, який є простим і смачним доповненням до сімейної вечері або святкового застілля.

Салат з ковбасою і огірками

Відео: САЛАТ ФЕЙЄРВЕРК. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №73. КУХНЯ.

склад:

Варена ковбаса - 300 г
Свіжі огірки - 3 шт.
Морква - 2 шт.
Твердий сир - 200 г
Часник -3 зубчики
Майонез - для заправки
Сіль і спеції - за смаком

приготування:

Наріжте ковбасу і огірки тонкою соломкою. Начистити морква і натріть її на крупній тертці. Очистіть часник і пропустіть його через прес. Сир натріть на дрібній тертці. Змішайте майонез зі спеціями і часником.
Викладайте інгредієнти шарами в будь-якій послідовності. Кожен шар промазуйте майонезом. Зверху посипте салат тертим сиром і поставте в холодильник на півгодини для просочення.

Салат-рулет з вареною ковбасою

склад:

Лаваш - 2 шт.
Помідори - 5 шт.
Огірки - 3 шт.
Варена ковбаса - 200 г
Червоний ріпчаста цибуля - 1 шт.
Твердий сир - 200 г
Зелень - за смаком
Майонез - за смаком
Сіль і спеції - за смаком

Відео: Смачні салати

приготування:

Наріжте всі овочі і зелень, перемішайте. Ковбасу наріжте невеликими пластинками. Змішайте майонез з сіллю і спеціями. Покладіть лаваш на харчову плівку, змастіть його майонезом і викладіть ковбасу. Зверху покладіть ще один лаваш, змастіть його майонезом і покладіть салат з овочів.
Щільно скачайте рулет, загорніть в харчову плівку і поставте просочуватися в холодильник на 1 ч. Готовий рулет стане відмінним доповненням до святкового столу. Перед подачею наріжте його порційними шматочками.

Салат з ковбасою і квасолею

склад:

Варена ковбаса - 200 г
Консервована квасоля - 1 банка
Консервована кукурудза - 1 банка
Твердий сир - 200 г
Свіжі огірки - 2 шт.
Часник - 3 зубчики
Сухарики - 1 пачка
Майонез - за смаком
Сіль і перець - за смаком
Зелена цибуля - за смаком

приготування:

Відкрийте банки з кукурудзою і квасолею, злийте маринад і викладіть продукти в миску. Наріжте ковбасу невеликими кубиками і викладіть в миску з кукурудзою та квасолею. Огірки наріжте кубиками, сир натріть на крупній тертці. Зелену цибулю дрібно порубати. Часник пропустіть через прес.
Всі компоненти змішайте в салатник, посоліть, поперчіть і заправте майонезом. Готовий салат перед подачею на стіл прикрасьте сухариками.

Салат з ковбасою і яйцями

склад:

Варена ковбаса - 300 г
Яйця - 3 шт.
Твердий сир - 200 г
Огірки - 3 шт.
Морква - 1 шт.
Консервована кукурудза - 1 банка
Ріпчасту цибулю - 1 шт.
Майонез - за смаком
Сіль і спеції - за смаком
Зелень - за смаком

приготування:

Зваріть круто яйця, почистіть і дрібно поріжте. Відкрийте банку з кукурудзою, злийте сік і викладіть кукурудзу до яєць. Ковбасу і огірки наріжте соломкою. Сир наріжте кубиками. Ріпчасту цибулю почистіть і дрібно наріжте. Моркву натріть на тертці для корейської моркви.
Всі інгредієнти для салату змішайте в салатник. Заправте майонезом, посоліть, поперчіть і добре перемішайте ще раз. Прикрасьте салат рубаною зеленню і подавайте до столу.

Салат з вареною ковбасою і грибами

склад:

Варена ковбаса - 250 г
Печериці - 250 г
Ріпчасту цибулю - 1 шт.
Помідори - 2 шт.
Яйця - 3 шт.
Маслини - 1 банка
Листя салату - 1 пучок
Зелень - за смаком
Майонез - за смаком
Сіль і спеції - за смаком

приготування:

Почистіть і наріжте цибулю, обсмажте на олії. Печериці дрібно наріжте і додайте до цибулі. Щоб посилити смак грибів, використовуйте спеціальну приправу.
Наріжте ковбасу і помідори кубиками. Яйця зваріть, очистіть і натріть на дрібній тертці. Кріп дрібно порубати. Порвіть листя салату, маслини наріжте кружальцями. Всі інгредієнти змішайте в салатник, додайте спеції і сіль за смаком, заправте майонезом.

Салат з ковбасою і болгарським перцем

склад:

Варена ковбаса - 300 г
Сир Голландський - 200 г
Болгарський перець - 1 шт.
Яйця - 2 шт.
Свіжі огірки - 3 шт.
Китайська капуста - 5 аркушів
Зелень - за смаком
Майонез - за смаком
Сіль і спеції - за смаком

приготування:

Наріжте варену ковбасу і сир кубиками. Болгарський перець почистіть, видаліть насіння і наріжте соломкою. Викладіть перець до сиру і ковбаси. Зваріть яйця круто, почистіть і натріть на крупній тертці.
Огірки наріжте скибочками, додайте в салат, заправте майонезом і все перемішайте. Промийте листя салату, викладіть один лист в салатник. На лист викладіть готовий салат і прикрасьте його зеленню.

Салат з куркою і ковбасою

склад:

Варена ковбаса - 200 г
Копчена ковбаса - 150 г
Куряче філе - 150 г
Свіжі огірки - 2 шт.
Яйця - 3 шт.
Твердий сир - 200 г
Майонез - за смаком
Сіль за смаком

приготування:

Відваріть куряче філе в підсоленій воді до повної готовності. Варене філе остудіть і наріжте соломкою. Зваріть яйця круто, почистіть і натріть на дрібній тертці.
Копчену ковбасу наріжте соломкою, варену - натріть на крупній тертці. Огірки і сир натріть на крупній тертці. Всі інгредієнти для салату змішайте в глибокій мисці і заправте майонезом. Зверху посипте блюдо тертим сиром.

Кулінарія