рис відварити в підсоленій воді 5-7 хвилин.
Відео: Тефтели з рисом в соусі
моркву натерти на тертці, цибулю і перець дрібно нарізати.
з`єднати фарш з рисом, яйцем, з овочами, додати приправи, сіль, кубик, добре перемешать.Затем сформувати кульки в кол-ве 12 шт., обваляти в борошні і обсмажити з обох сторін по 2 хвилини.
Відео: ТЕФТЕЛІ найсмачніше без рису або м`ясні кульки.
додати порізані дрібно помідор і залити соусом, тушкувати 30-35 хвилин.
соус:
змішати томатну пасту, молоко, черн. і черв. молот. перці, сіль в мірній склянці, довести обсяг водою до 500мл.
