Меню білкових дієт для схуднення, рецепти страв, відгуки

Відео: Безвуглеводна дієта. До МІНУС 10 кг за 2 кг тижні. Меню безвуглеводної дієти.

Меню білкових дієт для схуднення, рецепти страв, відгуки

Популярність білкових дієт пояснюється в першу чергу тим, що процес схуднення "запускається", Але при цьому почуття голоду худнуть не відчувають. Крім того, м`ясоїдам і любителям риби не доводиться відмовлятися від звичних продуктів. Однак недоліків у подібних систем схуднення теж чимало.

Варіанти меню білкових дієт

Різновидів білкових дієт, що відрізняються один від одного лише незначно, існує кілька. Так, однією з перших стала відома і набула популярності дієта Аткінса, її російська різновид - кремлівська дієта. Обидві системи харчування припускають необмежену вживання білкових продуктів (м`яса, риби, яєць і так далі) при максимальному скороченні кількості багатих вуглеводами продуктів (не більше сорока грамів вуглеводів в день).

Ще один досить відомий варіант - яєчна дієта, в рамках якої необхідно щодня тричі на день їсти варені яйця, доповнюючи раціон іншими продуктами (обов`язково - грейпфрут, овочі, нежирна риба і інші). Нарешті, не можна не згадати про ще одного різновиду - білково-вітамінної дієті, яка передбачає вживання продуктів, багатих білками і вітамінами, і виключення з раціону жирів і вуглеводів.

Меню білкової дієти на тиждень



Щоденне меню для всіх, хто дотримується правил білкової дієти, може включати в себе наступні продукти (на вибір):

  • м`ясо або риба в будь-якому вигляді, в тому числі смажені (забороняється, однак, використовувати борошняну або сухарну паніровці, а також соуси);
  • некрохмалисті овочі і несолодкі фрукти, в тому числі овочеві салати з різними заправками;
  • яйця, молочні продукти, знежирений сир.

Щоб меню на тиждень було по можливості збалансованим, слід подбати і про різноманітність харчування, чергуючи, наприклад, м`ясо з рибою. Повністю з раціону виключаються всі види хліба і кондитерських виробів, цукор, макарони, картопля, а також всі види круп (і каші з них).

Відео: Рецепти для Білкової Дієти

Меню білкової дієти для вагітних

Окремо слід зупинитися на білкових дієтах для вагітних. У деяких випадках вони призначаються лікарем - наприклад, якщо жінка в очікуванні дитини швидко набирає вагу. Правда, вагітність - період, коли особливо важливо не тільки постачати організм великою кількістю білка, але і харчуватися збалансовано.

Тому щоденне меню білкової дієти для вагітних повинно включати в себе наступні продукти:

  • молоко - не менше ніж двох склянок;
  • зелені овочі (наприклад, огірки чи листові салати);
  • яйце;
  • нежирне парне м`ясо;
  • сир - 2 шматочка;
  • варена риба;
  • сир - близько 100 грамів;
  • зернові продукти або горіхи;
  • фрукти і овочі, багаті вітаміном С.


Найголовніше - не забувати, що без призначення лікаря або без попередньої консультації з ним не варто сідати на білкову дієту в період вагітності.

Недоліки білкових дієт

Головна проблема всіх дієт, заснованих на вживанні багатих білком продуктів, - незбалансованість раціону, оскільки організм отримує велику кількість жиру і білка, але в той же час різко зменшується обсяг надходять вуглеводів, що може негативно позначитися як на роботі шлунково-кишкового тракту, так і на розумових здібностях.

Особливо небезпечні білкові дієти для всіх, хто страждає захворюваннями серця і судин, нирок, печінки, підшлункової залози. Для цих людей іноді рекомендують дієту білково-вуглеводного чергування, меню якої змінюється на білкове, вуглеводне або змішане в різні дні.

Крім того, через брак вуглеводів для підтримки енергії протягом дня будуть витрачатися білки. В результаті білок, необхідний для синтезу гормонів, організм буде "запозичувати" з м`язів, тому схуднення відбувається за рахунок зменшення кількості не жиру, а м`язової маси.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 93