Запіканка з кольорової капусти з брокколі
Відео: Запіканка з Брокколі і Кольоровий капусти
Запіканка з кольорової капусти з брокколі може стати як легким сніданком, так і повноцінним вечерею. Урізноманітнити страву можна за допомогою додаткових інгредієнтів - соусів, заправок або соусу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 300 г цвітної капусти
- - 300 г капусти броколі
- - 1 стакан кефіру
- - сіль
- - сода
- - 2 яйця
- - 5 ст. л. борошна
- - 70 г шпинату
Інструкція
1
В одній каструльці відваріть до готовності кольорову капусту і брокколі. Воду злегка підсолити або додайте на свій розсуд спеції.
2
В окремій ємності змішайте один стакан кефіру, два яйця і борошно. Додайте соду на кінчику ножа і ретельно подрібнений шпинат. Всі інгредієнти ретельно перемішайте або збийте за допомогою міксера.
3
У форму для запікання рівним шаром викладіть відварені кольорову капусту і брокколі. Зверху залийте кефірної масою.
4
Запікати страву необхідно в духовці протягом 30-35 хвилин. Перед подачею на стіл розріжте запіканку на порційні шматочки і прикрасьте свіжою зеленню.
Зверніть увагу
За бажанням за кілька хвилин до готовності можна посипати запіканку тертим сиром.
Корисна порада
Доповнити запіканку з кольорової капусти можна пластинками помідорів. Так блюдо придбає яскравість і оригінальність.
Статті за темою "Запіканка з кольорової капусти з брокколі"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
