Для тіста яйця збити з цукром. Додати маргарин або масло шматочками і знову добре збити. Борошно змішати з розпушувачем і всчпать в яєчно-масляну суміш, замісити тісто. Тісто виходить м`яке, пластичне. Загорнути тісто в плівку і прибрати в холодильник на той час поки будемо готувати заливку.
Для халівкі яйця збити з цукром, додати борошно, добре перемішати міксером, що б не було комомчков. Додати сметану і збити міксером до гладкої маси.
Ягоду перебрати, помити.
Відео: Смачний пиріг з малиною / Прості ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ
Дістаємо тісто з холодильника. У разьyoмную форму, або в форму для Тарту, вистелити тісто по дну форми, формуючи високі бортики. Висипати ягоди поверх тесту. Зверху залити заливкою. Розрівняти заливку, нахиляючи форму в різні боки-заливка рідка і добре розподілитися поверх ягід.
Поставити форму з загототовкой в розігріту до 180 ° духовку і випікати 35 хвилин.
Мій дбав точно 35 хвилин, Ви ж орієнтуйтеся на свою духовку. Пиріг готовий коли при перевірці дерев`яною лучиною вона залишається сухою при вийманні її з пирога.
