Огірки з яблуками (мариновані і малосольні) - рецепт

Фото до рецептом: Огірки з яблуками (мариновані і малосольні)

кухня: Російська

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: Мариновані огірки малосольні

Як приготувати

Огірки вимити, обрізати кінчики.

Часник нарізати часточками, зелень вимити.

У чисті банки накладаємо вимиті огірки, перемежовуючи їх спеціями і часточками яблук (шкірку не чистити).

Відео: малосольні Огірки - Дуже Хрусткі, За Одні Доба | Pickled Cucumbers For 24h, English Subtitles

Заливаємо банку окропом, даємо постояти 20 хв. і зливаємо в каструлю. Знову кип`ятимо цю воду, додаємо в неї цукор і сіль.

Заливаємо огірки сиропом до верху, чекаємо 10 хв, знову зливаємо розсіл в каструлю. Кип`ятимо.

В цей час в банку наливаємо 2 неповні ч. Л. ложки оцту, заливаємо киплячим сиропом і закочує прокип`яченими кришками, банки перевертаємо і вкутуємо до охолодження.

Зберігаються при кімнатній температурі або в прохолодному місці.

_____________________________________________________

Малосольні огірки:



гарячий спосіб:

продукти:

Відео: Дуже Смачні Хрусткі Мариновані Огірочки (Огірки) | Marinated Cucumbers

огірки

яблука

кріп (парасольки)

перець духмяний

лист смородини, вишні

лист хрону

часник

приготування:

У глибоку ємність кладемо огірки з прянощами і яблучними часточками. У гарячій воді (на 1 л) розводимо 2 ст. л. солі, заливаємо огірки, накриваємо тарілкою, щоб не спливали. Ми залишаємо при кімнатній температурі до повного охолодження, потім прибираємо в холодильник. На другий день огірки готові до вживання. Зрозуміло, через 2 дня будуть ще смачніше.

складові

на 3-х літрову банку



яблука (кислі) 1-2 шт.

Часник 3-4 зубчики

кріп (парасольки)

лист вишні, смородини (жменю)

перець духмяний горошком 12 шт.

гвоздика 12 шт.

лавровий лист 4 шт.

цукор 5 ч. л.

сіль 4 ч. л.

оцтова есенція 2 ч. л. (Майже)

огірки

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Огірки з яблуками (мариновані і малосольні)
Фото приготування страви: Огірки з яблуками (мариновані і малосольні)
Фото приготування страви: Огірки з яблуками (мариновані і малосольні)
Фото приготування страви: Огірки з яблуками (мариновані і малосольні)
Про рецепті
Малосолов тепер огірки тільки так. Потім і замаринувати вирішила з яблуками. У нас таке поєднання всім полюбилося. Огірки виходять ароматні з тонким яблучним смаком. Спробуйте, може і вам сподобається.

Рецепт: Огірки з яблуками (мариновані і малосольні), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах




Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 50