Спагеті з морепродуктами в мультиварці (тест-драйв) - рецепт

Фото до рецептом: Спагеті з морепродуктами в мультиварці (Тест-драйв)

кухня: Італійська

Відео: Макарони з морепродуктами в мультиварці

Кількість порцій: 3

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: Спагеті з морепродуктами. Швидко, просто, смачно!

Як приготувати

Мультиварки, МОДЕЛЬ VITEK VT-4204-GY

Варимо СПАГЕТТІ в мультиварці:

У чашу мультиварки налийте води до позначки 6 (2 літри), включіть режим ВАРКА НА ПАРУ, час 20 хвилин (саме швидке закипання, закипає за 15-17 хвилин (буде видно через паровий клапан)).

Поки нагрівається вода, підготуйте продукти для вершкового соусу з морепродуктами:

Відталі креветки звільніть від панцира, надріжте спинку, видаліть кішку.Промойте креветки і мідії в прохолодній воді, викладіть на паперовий рушник, приберіть в холодильник.

Дрібно наріжте чищений цибулю, часник, чилі (без насіння)



У кипляче воду (акуратно відкрийте кришку) додайте 1,5 ч.л. солі, опустіть спагетті, як тільки вони "слухняно" сложаться в чашу, закрийте кришку, переведіть режим на ПІДТРИМКА ТЕМПЕРАТУРИ, час (зазначене на пачці спагетті, в моєму випадку 8 хвилин) .Готовие спагетті злийте в друшляк, додайте 2 ст.л. масла, накрийте тарілкою, приберіть в тепле місце (МІКРО) .Чашу протріть сафеткой, влийте 2 ст.л. масла, викладіть нарізані цибулю, часник і чилі, включіть режим підсмажування, готуйте при закритій кришці 5-7 хвилин до напівпрозорості.

В даному режимі часом не виставляється, як тільки продукт "втрачає"вологу, режим підсмажування перемикається на ПІДТРИМКА ТЕМПЕРАТУРИ (45 хвилин за умовчанням, потім зовсім відключиться), так що щоб ви не смажили, продукт у вас не пригорить.

Потім додайте креветки, готуйте 2-3 хвилини при відкритій кришці, перевертаючи, далі додайте мідії, посоліть, поперчіть, влийте вершки, перемішайте, закрийте кришку, готуйте в режимі Гасіння, час 20 мінут.За цей час соус увариться, загусне, продукти "обміняються"смаками.

Теплі спагетті викладіть на тарілку, зверху-соус з морепродуктами.

Запропонуйте до даного блюда салатні листя і свіжі овочі.

Смачного!!!

складові

• Спагеті (з чорнилом каракатиці) 150 м

• Морепродукти: -креветкі чорні тигрові,

сирі, без голови, в панцирі 15 шт. (350 р

в замороженому вигляді)

-мідії 250 р (м`ясо мідій в замороженому



вигляді без раковин)

• Цибуля ріпчаста 1 шт. (100 р)

• Часник 3 зубчики

• Перець чилі 1 шт.

• Сіль

• Перець

• Оливкова олія для смаження

• Вершки 20% 250-300 мл.

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Спагеті з морепродуктами в мультиварці (Тест-драйв)
Фото приготування страви: Спагеті з морепродуктами в мультиварці (Тест-драйв)
Фото приготування страви: Спагеті з морепродуктами в мультиварці (Тест-драйв)
Фото приготування страви: Спагеті з морепродуктами в мультиварці (Тест-драйв)
Фото приготування страви: Спагеті з морепродуктами в мультиварці (Тест-драйв)
Фото приготування страви: Спагеті з морепродуктами в мультиварці (Тест-драйв)
Фото приготування страви: Спагеті з морепродуктами в мультиварці (Тест-драйв)
Фото приготування страви: Спагеті з морепродуктами в мультиварці (Тест-драйв)
Про рецепті

Спагеті з морепродуктами в мультиварці (Тест-драйв) - рецептСпагеті з морепродуктами в мультиварці (Тест-драйв) - рецепт

Відео: Паста з морепродуктами (сьомга, креветки) jeniaCOOK РЕЦЕПТ # 2

Рецепт: Спагеті з морепродуктами в мультиварці (Тест-драйв), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах




Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 152