Ароматна запіканка з кабачка з фаршем. Рецепт, який обов`язково варто зберегти!
Молоді кабачки є дуже ніжним і соковитим продуктом. Гарні вони в будь-якому вигляді - сиром, запеченому, обжаренном. Цей овоч можна навіть просто смажити кружечками на сковороді, обваляти в борошні і яйці, але якщо ти шукаєш більш цікавий спосіб приготування кабачків, TakProsto рекомендує тобі зробити живильну і ароматну запіканку з кабачками, фаршем, помідорами і сиром. Цю страву можна подавати як на звичайний сімейний вечерю, так і на свята.
Складові:
- 1 кабачок;
- 300 г фаршу;
- 3-4 помідора;
- 1 цибулина;
- 2 яйця;
- 100 г сметани;
- 100 г сиру;
- 2 ст. л. томатної пасти;
- сіль, перець чорний мелений - за смаком;
- масло рослинне.
приготування:
1. Обсмаж фарш на рослинному маслі на повільному вогні, посолити і поперчити.
Відео: Запіканка з кабачків з фаршем. Дуже соковита і смачна!
2. Дрібно наріж цибулю і обсмажити його разом з фаршем.
3. Додай на сковороду томатну пасту, перемішати і туші, поки фарш не буде готовий. Остуди його.
Відео: Ніжна ЗАПІКАНКА З КАБАЧКОВ Приголомшливо Смачно і Просто Zucchini Casserole
4. Очисти кабачок від шкірки і насіння. Якщо ти вибрав молодий овоч, немає необхідності це робити. Потім на три кабачок на крупній тертці, якщо виділяється сік, відіжміть його і виклади половину маси на дно змащеної форми.
5. Потім виклади шар з приготованого раніше фаршу. Його потрібно розподілити по поверхні рівномірно. Після цього накрий тертим кабачком і посоли його.
Відео: Запіканка з кабачків і фаршу. Кабачкова запіканка з м`ясом.
6. Наріж помідори кружечками і виклади їх зверху.
7. Яйця збий зі сметаною і посолити за смаком. Залий цією сумішшю пиріг.
8. Сир натри на дрібній тертці і посип їм пиріг.
9. Постав форму в розігріту до 200 градусів духовку на 25-30 хвилин.
