Як приготувати вершковий крем для торта

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Вершковий крем використовується при приготуванні тортів, коли необхідно з`єднати кілька коржів разом. Вашій увазі запропоновані два рецепта приготування вершкового крему, один -простий, а інший з додаванням какао.

складові

Вершковий крем

110 г м`якого вершкового масла
225 г кондитерського цукру
2 чайні ложки молока
1 чайна ложка ванільного екстракту

Вершковий крем з какао

100 г масла
140 г цукрової пудри / кондитерського цукру
60 г какао
Кілька крапель коньяку або рому (або фруктового соку)
Цукрова пудра
Какао-порошок

Метод 1 з 2: Вершковий крем

Зображення з назвою Make Buttercream Filling Step 1

Помістіть масло в миску. Збийте до отримання повітряної однорідної маси, використовуючи дерев`яну ложку.

Зображення з назвою Make Buttercream Filling Step 2

Додайте цукрову пудру, молоко і ваніль. Ретельно перемішайте.

Зображення з назвою Make Buttercream Filling Step 3

Збивайте інгредієнти до отримання маси однорідної консистенції.

Зображення з назвою Make Buttercream Filling Step 4

Перевірте консистенцію. Якщо консистенція недостатньо гладка і однорідна, додайте трохи більше молока або цукру, поки ви не отримаєте суміш бажаної консистенції.

Зображення з назвою Make Buttercream Filling Step 5

Використовуючи ніж для масла, намажте крем на нижній корж торта. Рівномірно розподіліть крем по центру і по краях. Помістіть верхній шар торта на нижній.

Метод 2 з 2: Вершковий крем з какао

Зображення з назвою Make Buttercream Filling Step 6

Відео: Смачно - Ніжний # СлівочнийКРЕМ збиті ВЕРШКИ # Десерти

Покладіть масло в миску. Збийте його до отримання повітряної однорідної маси, використовуючи дерев`яну ложку.

Зображення з назвою Make Buttercream Filling Step 7

Додайте цукрову пудру, цукор і какао-порошок. Добре перемішайте.

Відео: Як зробити вершковий крем

Зображення з назвою Make Buttercream Filling Step 8

Додайте кілька крапель коньяку, рому або фруктового соку. Все добре перемішайте.

Зображення з назвою Make Buttercream Filling Step 9

Використовуючи ніж для масла, намажте крем на нижній корж торта. Рівномірно розподіліть крем по центру і по краях. Помістіть верхній шар торта на нижній шар.