Хрін промити, очистити і натерти намелко тертці.
Капусту тонко нашаткувати, додати в неї підготовлений хрін і мед, перемішати, щільно вкласти в банку скляну, накрити чистою тканиною, зверху поставити гніт. Я підібрала пляшку і поставила під полицю, щоб притиснути капусту.
Через 3-5 днів витримки при кімнатній температурі чудова делікатесна і корисна капуста готова до вживання. Зберігати її слід в прохолодному місці.
Відео: Буряк з хріном і лимоном Рецепт для зниження холестерину
Як правило така капуста швидко з`їдають, наскільки вона смачна і незвичайна на смак.
