Масло розтопити. Додати кефір і сіль. Розмішати.
Борошно і розпушувач і додати в рідку суміш. Борошно додавати порціями. Замісити тісто.
Тісто розкачати в тонкий пласт і посипати тертим сиром.
Відео: Ароматні сирні булочки (Кіфл з сиром)
Потім акуратно згорнути в рулет і нарізати шматочками в 3 см.
Рулетики викласти на змащене деко (або на папір для випічки).
Зверху змастити сметаною.
Випікати в гарячій духовці при температурі 180 * 30 хвилин.
По готовності можна змастити вершковим маслом.
Смачного!
