піца "Маргарита", Рецепт якої будемо розглядати, є традиційним італійським блюдом. Її склад дуже простий - тісто, помідори і сир, а також свіжий базилік для аромату.
Звичайне дріжджове тісто і найпростіша начинка, а скільки задоволення і ніжного смаку виходить в результаті! Спробуйте зробити "Маргариту" в домашніх умовах, це просто і смачно.
Для піци знадобляться такі складові:
- тісто дріжджове;
- соус і соковиті помідори;
- оливкова олія;
- моцарелла;
- часник;
- зелень (базилік, кріп);
- твердий сир.
Час готування страви - 50 хвилин.
калорійність - 200 ккал.
А тепер приступаємо до приготування піци:
Розкачане тонким круглим пластом дріжджове тісто (про рецепт тесту я писав в окремій статті тут або тут) Змащуємо соусом (томатний соус змішати з ложкою оливкової олії) і викладаємо на нього помідори, нарізані тонкими кружальцями (можна також їх нарізати дрібно).
Далі моцарелу нарізати шматочками (в даному випадку кубики, хоча краще нарізати кружечками), викласти на помідори, посипати зеленню, часником (за бажанням) і сушеним базиліком (можна свіжим).
Відео: ПІЦА МАРГАРИТА КЛАССИЧЕСКАЯ. Домашні рецепти.
Залишилося присипати твердим тертим сиром (а в ідеалі пармезаном) і поставити на 15 хвилин при 200 С в духовку.
Ця піца дуже ароматна, звичайно, смачна і дуже популярна. Рецепт можна урізноманітнити, додаючи за бажанням улюблені інгредієнти. "Маргариту" подавати до столу розрізаної на порції. І так, краще, якщо піца буде гарячою. Поєднується з білим вином.
Смачного!
На головну сторінку.
