Добридень!
Знову я з пирогами,
на цей раз з курятиною і овочами .... угощайтесь!
У теплій воді з медом розпускаємо дріжджі,
додаємо всі необхідні для тесту компоненти
(Борошно просіваємо!), Замішуємо слухняне тісто
і ставимо його в тепло на півтори години.
Тим часом готуємо начинку:
обсмажуємо цибулю-кубиками в оливковій олії,
додаємо перець-кубиками і помідори,
теж порізані кубиками і без шкірки.
Обсмажуємо разом, додаємо м`ясо,
спеції-травички і зелень,
Відео: Французький пиріг з куркою і овочами - рецепт | кулінарна академія
тушкуємо разом пару хвилин, начинка готова,
нехай остуджують ....
Тісто, що підійшло обминали і ділимо на 4 частини.
Розкачуємо кожну в круг діаметром близько 20-24 см.
Промащуємо по краю сиром із зеленню
і загинаємо бортик (або закручуємо в рулетик).
Розподіляємо начинку, посипаємо сиром
і ставимо в розігріту до 200 ° духовку
на 20-30 хвилин, готово!
Смачного!!!
