Готуватися дуже швидко.
Відео: найсмачніше суп з галушками (галушками)
Помідори залила окропом.
У каструлі розігріла масло, злегка обсмажити цибулю порізану кубиками і починаю додавати всі овочі по черзі (поки ріжу одне, попереднє злегка обсмажують):
брусочками моркву,
соломкою болгарський перець,
брусочками картопля,
соломкою капуста,
очищені і натерті на дрібній тертці помідори, дрібно порубаний часник.
Коли помідори утушітся, додаємо воду, спеції, солимо.
Відео: Суп з галушками по-полтавськи відео рецепт
Поки закипає робимо галушкі.Булочкі замочила в молоке.Все інші інгредієнти для галушок в блендер.Булочкі розмокнули, віджимаємо і туди-ж.
В цей час закипів наш супчик, туди швиденько, маленькою ложечкою викладаємо нашу масу для галушок.
