Актуальна дієта при запорах

Зміст:
  • Зразкове меню при запорах на один день
  • Що не можна їсти при запорах
  • Каші при запорах
  • Дозволені продукти при запорах
  • Народні способи усунення запорів

Гострий запор - це синдром роздратованого кишечника. Щоб позбутися від недуги, необхідна дієта при запорах. Якщо спорожнення кишечника не було більше 3-х діб, це є свідченням запору. Причиною зазвичай є неактивний спосіб життя і харчування шкідливими продуктами.

проблема запору

Якщо дефекації не відбуваються приблизно 3 дні, то в кишечнику починається процес гниття, в результаті якого токсини, шкідливі речовини, починають проникати в кров і поширюватися по всьому організму. Інтоксикація викликає у людини:

  • Нервовий розлад;
  • втрату сну;
  • болю в голові;
  • висип на шкірних покривах.

Тому, як тільки з`явилися ознаки запору, необхідно терміново проконсультуватися з лікарем, який призначить дієту, збалансоване лікувальне харчування при запорах. Усувати запори своїми силами, самостійно призначаючи лікування проносними засобами, суворо забороняється, так як проблему це не вирішить, а призведе до ускладнень. Крім цього, якщо часто пити проносне, то до нього настане звикання організму. Ліки від запору лише тимчасово усунуть захворювання, але не вилікують його.

Допоможе тільки правильне харчування при запорах. При різних типах запорів людина повинна їсти строго дозволені продукти. Харчуватися слід невеликими порціями і не менше 5 разів на день. Меню повинно бути правильно підібраним, так як мета дієти - це усунення змінених функцій кишечника. На кожен день пацієнт повинен приймати:

  • білок - 100 грам;
  • жири - 100 грам;
  • вуглеводи - 450 грам;
  • вітамінні комплекси;
  • мінерали;
  • корисні елементи.

Чорнослив при запорахКрім цього, в дієтичний стіл повинна включатися їжа, яка дає невеликий проносний ефект. Рекомендуються такі продукти від запору:

  • овочі;
  • фрукти;
  • кисломолочна продукція;
  • чорний хліб;
  • нерафіновану олію;
  • соки овочеві;
  • пшоняна каша;
  • гречка.

Якщо діагностовано запор, лікарі рекомендують якомога більше пити, не менше півтора літрів на добу. Сюди ж включаються сік, чай, суп, пахта, відвари. Дієтичний стіл по масі раціону не може бути більше 3-х кілограм, а калорійність на добу, не більше 3000 ккал. Харчування від запорів може бути різним, так як вибір продуктів залежить від форми запору. Запор буває:

  1. Анатомічний. Рекомендується їжа, багата клітковиною і харчовими волокнами, крім того, в дієтичний стіл на день повинні включатися жири і вуглеводи.
  2. Спастичний. Слід прибрати з меню грубу їжу, їсти більше жирів і вуглеводів високої концентрації, таких як джем або мед. Крім цього, треба більше пити. Яйця вживати необхідно обережно. Лікар при кожній окремій формі запору визначає кількість яєць, яке можна включити в раціон меню.

Зразкове меню при запорах на один день

Гречана каша при запорахПри анатомічної форми запору з ранку слід пити соки свіжого віджиму. Крім того, корисні будуть відвари з чорної сливи, вода з медом. Фруктові і овочеві салати також принесуть користь. Якщо запор дуже сильний, то лікарі рекомендують спеціальний лікувальний салатик. Спосіб приготування: капуста свіжа і яблука труться на тертці і змішуються.



Увага! Крім цього салату, більше нічого вранці з`їдати не можна.

Користь принесе і інша лікувальна суміш, яку можна їсти протягом усього дня. Готується вона так: необхідно взяти 2 ложки води, 1 ложку меду, 1 ложку пророслої пшениці, 2 потертих яблука, 2 ложки вівса, сік половини лимона, 1 ложку волоського горіха. Все ретельно змішати і вживати по одній ложці на прийом їжі протягом дня. У вечірній прийом їжі добре їсти відварну рибку, салатики з зеленого салату і сиру, сир, варені овочі, відварне яєчко, горішки. Щоб зміцнити стінки кишечника, лікарі рекомендують пити більше свіжих соків на основі шпинату, моркви, капусти, буряка.

При спастической формі запору необхідно повністю прибрати з меню грубу їжу, яка сприяє подразнення в кишці. Виходячи з чого такі пацієнти повинні їсти менше рослинної їжі, що містить клітковину. Якщо така їжа входить в меню, то вона повинна бути протерта в кашку. Знизити спазм при такій формі запору допоможе:

  • вершкове масло;
  • вершки;
  • жири.

Крім цього, слід включити в раціон відварні овочі та фрукти з обов`язковим додаванням цукрового піску.

Що не можна їсти при запорах

Кисломолочні продукти при запорахНе можна вживати в їжу продукти, що викликають запор, такі як:

  • дуже жирна м`ясна і рибна продукція;
  • пшеничний хліб;
  • тісто;
  • копченості;
  • консервація;
  • гостре;
  • рисова крупа;
  • манка;
  • шоколадна продукція;
  • грибна продукція;
  • цибуля, часник;
  • редиска;
  • ріпка;
  • хрін;
  • кондитерські вироби з кремом;
  • гострі приправи;
  • кисіль;
  • кава;
  • міцний, густий чай;
  • спиртне;
  • тваринні жири;
  • гірчиця.

Каші при запорах

Ягоди і фрукти при запорахЗапори - це бич нашого суспільства сьогодні, хоча говорити відкрито про це і не прийнято. За фактом жінки частіше страждають запорами, ніж чоловіки. Представниці жіночої половини людства зловживають дієтами, що призводить до порушення обмінних процесів і до запорів. Крім того, у жінок в основному сидяча робота, що теж призводить до розвитку запорів. Каші при запорах допоможуть уникнути нездужань. Біла каша для лікувальної дієти не підходить, віддавати перевагу краще каш з коричневої і сіркою крупи. Відмінно підійде каша з:

  • ячменю;
  • вівса;
  • гречки.

Проте готувати такі каші слід особливим чином. Замість вершкових масел в кашу рекомендується додавати рослинні. Піджарку слід виключити повністю, замість цього можна додавати сирі овочі, які покращують травлення. Корисну кашку необхідно включати в меню на кожен день. Не варто лінуватися, адже приготування правильної їжі для себе - це шлях до здоров`я.

Звичайно, швидкорозчинні кашу приготувати досить просто, але проблему з запором це не вирішить. А ось каша, зварена з натуральної крупи протягом 10 хвилин і накрита кришкою до того моменту, поки не підійде, не розвариться, вважається кращою. Такий рецепт приготування каші обов`язково позбавить від запору. Гречка вважається найкориснішою кашею при запорах. Проте готувати її треба без додавання таких продуктів, як цукровий пісок і молоко. Ці продукти не допомагають, а навпаки, ведуть до нейтралізації корисних речовин.

Відео:



Гречка містить багато клітковини і корисних елементів, завдяки яким шлаки виводяться з кишечника.

У вівсяну крупу входить вітамін Н, який також допомагає в боротьбі із запорами і покращує зовнішній вигляд і стан шкіри. Але їсти вівсяну кашку занадто часто не можна, так як вона заважає засвоєнню кальцію.

Перловка хоч і не містить велику кількість вітамінів, проте вона прекрасно допомагає в боротьбі із запорами. Мінус перлової каші - це довгий час готування.

Перераховані вище каші обов`язково допоможуть в боротьбі з запорами. Якщо включити в меню на день хоча б одну з перерахованих каш, то про проблему запорів можна буде забути назавжди.

Дозволені продукти при запорах

Крім каш, лікарі рекомендують включити в раціон такі продукти:

Консультація лікаря

  • нежирні бульйони;
  • овочеві супчики;
  • борщ;
  • супи з фруктів;
  • молочну продукцію;
  • відварну рибу;
  • нежирне м`ясо;
  • чорний хліб;
  • сухе печиво;
  • джем, мед, цукор;
  • макарони твердих сортів;
  • крупи;
  • квасоля;
  • мармелад;
  • вершки;
  • рослинні масла;
  • вершкові масла;
  • морква;
  • капусту;
  • буряк;
  • огірки;
  • томати;
  • горох;
  • кабачки;
  • баклажани;
  • фрукти;
  • квашену капусту;
  • гарнір з овочів;
  • свіжовижаті соки;
  • зелений чай.

Відео:

Народні способи усунення запорів

Для того щоб перистальтика кишечника прийшла в норму, необхідно використовувати народні рецепти, але тільки після рекомендацій лікаря. Рецепти наступні:

  1. Перед їжею необхідно з`їдати пару яблук.
  2. Від запорів прекрасно допомагає вода, в якій довгий час варилися вівсяна крупа або зливу.
  3. Крім того, корисний теплий капустяний розсіл і сік з редьки, кисле молоко і вишнево-яблучний чай, які слід пити до 5 разів на день.
  4. Відвар з кори крушини. Для приготування необхідно взяти кору крушини в кількості 20 г і залити однією склянкою окропу, далі поставити на водяну баню. Після чого остудити і випивати по півсклянки на ніч. Такий відвар можна пити скільки завгодно, немає обмежень по курсу. Однак до фітоотварам організм швидко звикає, і ефект від лікування може знизитися.
  5. Настій з ягід чорної пасльону. Необхідно взяти 3 ложки пасльону і залити їх склянкою води, відварювати протягом години, після чого процідити і охолодити. Приймати настій слід 4 рази на день по чверті склянки.
  6. Насіння гарбуза. Необхідно залити окропом чайну ложечку насіння гарбуза і настояти. Настій приймається до 4 разів на день.
  7. Пол-ложечки укропной води також буде корисно при запорах. Знизити газоутворення допоможе морквяний сік або відвар ромашки натщесерце. Можна робити клізми з теплою водою і ромашкою. Чи не шкідливим буде масаж живота. Крім того, живіт добре тримати в теплі. Однак клізмами зловживати не слід, вони показані тільки як перший засіб.
  8. Пара ложок висівок буде корисна в боротьбі з запорами. Сира зелень теж принесе користь.

Відео:

Відмінним засобом від запору вважається суміш із сухофруктів. Готується суміш так: необхідно взяти інжир, курагу, чорнослив, мед по 100 г. Рослинна олія та порошок з насіння гарбуза - по 50 г. Усі компоненти необхідно змішати і приймати перед вечерею по 1 ложці. Зберігати таку суміш слід в холодильнику.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 154