Як приготувати смажений або печена баннок

Це простий рецепт, в якому ви можете замінити інгредієнти і створити свій власний характерний стиль. Баннок відмінно підходить до гамбургерів або томатного супу.

складові

4 чашки борошна
6 ч. Ложок цукру
2 ч. Ложки солі
8 ч. Ложок розпушувача
1/2 чашки жиру, рослинного масла або смальцю (тільки для запеченого баннока)
4 чашки теплої води

(Додатково - використовуйте рівні частини води і холодного молока)

Метод 1 з 2: Запечена баннок

Зображення з назвою Make Fried or Baked Bannock Step 1

Помістіть сухі інгредієнти в миску. Добре перемішайте. Якщо ви використовуєте жир, втрутився його зараз.

Зображення з назвою Make Fried or Baked Bannock Step 2

Влийте воду і рослинне масло.

Зображення з назвою Make Fried or Baked Bannock Step 3

Перемішуйте тісто, поки воно не буде достатньо щільним для замісу в кулю. Дайте тесту постояти 10 хвилин перед тим, як ви розкотите його.

Відео: Як приготувати смачний смажений болгарський перець з часником

Зображення з назвою Make Fried or Baked Bannock Step 4

Зробіть в тесті виделкою отвори, коли ви розкотите його до товщини 1,25 см і розмістіть на деку.

Відео: Як приготувати хоша (Дріжджові, Смажені Манти з Гарбузом)

Зображення з назвою Make Fried or Baked Bannock Step 5

Випікайте 45 хвилин при 200 ° С.

Метод 2 з 2: Смажений баннок

Зображення з назвою Make Fried or Baked Bannock Step 6

Помістіть сухі інгредієнти в миску. Добре перемішайте.

Зображення з назвою Make Fried or Baked Bannock Step 7

влийте воду

Зображення з назвою Make Fried or Baked Bannock Step 8

Перемішуйте тісто, поки воно не буде достатньо щільним для замісу.

Зображення з назвою Make Fried or Baked Bannock Step 9

Розкачайте тісто в пласт товщиною трохи менше 1,25 см.

Зображення з назвою Make Fried or Baked Bannock Step 10

IВ великій сковороді нагрійте рослинну олію (на середньому або маленькому вогні). Для перевірки температури масла, капніть в нього краплю води. Якщо вона почне шипіти, значить, масло досить гаряче. Переконайтеся, що кількості масла досить і коржі в ньому плавають.

Зображення з назвою Make Fried or Baked Bannock Step 11

Виріжте великі кола з тіста склянкою.

Зображення з назвою Make Fried or Baked Bannock Step 12

Зробіть в виноградному виделкою отвори або проріжте її ножем для ретельного прожарювання.

Зображення з назвою Make Fried or Baked Bannock Step 13

Перевертайте коржі для рівномірного підсмажування обох сторін. Залежно від температури масла, це повинно зайняти від 1 до 2 хвилин з кожного боку.

Зображення з назвою Make Fried or Baked Bannock Step 14

Готово.

Відео: Як приготувати минтай. Минтай смажений в яйці на сковорідці, рецепт.

Поради

Ви можете вирізати з тіста будь-які форми за вашим бажанням.
Замініть розпушувач дріжджами і дайте тісту піднятися, як зазначено на упаковці.
Додайте 1-2 яйця. Це зробить тісто більш м`яким. Також можете додати в тісто родзинки для баннока з родзинками.
Замініть воду молоком, пахтою або бульйоном для особливого смаку.
Постійно перевіряйте низ баннока для того, щоб він не пригоріла.

попередження

Для смаженого баннока, добре стряхивайте борошно з тіста перед смаженням, інакше борошно пригоратиме на сковороді.
Переконайтеся, що ваше тісто готове перед тим, як почати жарку банноков.