Таку піцу можна в лічені хвилини приготувати навіть на дачі. Вийде ситно і дуже смачно. Блюдо настільки просте, що з ним впорається навіть дошкільник. Перетворіть готування в захоплююче заняття з дітьми.
Що знадобиться:
сметана - 4 ст. л.,
майонез - 4 ст. л.,
яйце - 2 шт.,
борошно - 9 ст. л.,
ковбаса - 150 г (або 1 невелике куряче філе),
помідор - 2 шт. невеликого розміру,
цибуля - 1 шт.,
твердий сир - 100-150 г,
рослинне масло - 2 ст. л.,
зелень - за бажанням.
процес:
З`єднайте сметану, майонез, яйця і борошно. Отримане тісто ретельно перемішайте до однорідної маси.
Ковбасу поріжте на невеликі кубики.
Цибулю очистіть і наріжте невеликими шматочками.
Вимийте помідори і наріжте їх кубиками.
Сир натріть на крупній тертці в окрему миску.
Налийте рослинне масло в сковороду і залиште його розігріватися.
Змішайте тісто з ковбасою, цибулею і помідорами.
Вилийте тісто на розігріту сковороду, розрівняйте, відразу ж посипте зеленню.
Накрийте сковороду кришкою і через 5 хвилин (тісто вже затвердіє, а сир розплавиться) вимкніть вогонь на плиті. Прикрасьте блюдо кропом або петрушкою.
У тісто можна додати і інші компоненти: смажені або мариновані гриби, бекон. Для прикраси можна також використовувати оливки без кісточок.
