Виноградне желе - це традиційний рецепт, його легко приготувати і смачно з`їсти. Для приготування цього желе потрібно 30 - 60 хвилин.
складові 1300 грам винограду (темного) 500 грам цукру (білого)
кроки 1
Помийте виноград і відкиньте його на сито.
https://pad1.whstatic.com/images/thumb/a/ad/Make-Grape-Jelly-Step-1-preview-Version-2.jpg/550px;Make-Grape-Jelly-Step-1-preview- Version-2.jpg
https://pad3.whstatic.com/images/thumb/a/ad/Make-Grape-Jelly-Step-1-preview-Version-2.jpg/300px;Make-Grape-Jelly-Step-1-preview- Version-2.jpg
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/6/60/Make Grape Jelly Step 1 Version 2.360p.mp4
2
Покладіть виноград у велику каструлю, готуйте на повільному вогні, поки виноград не стане м`яким, приблизно 10-15 хвилин.
https://pad3.whstatic.com/images/thumb/6/6e/Make-Grape-Jelly-Step-2-preview-Version-2.jpg/550px;Make-Grape-Jelly-Step-2-preview- Version-2.jpg
https://pad1.whstatic.com/images/thumb/6/6e/Make-Grape-Jelly-Step-2-preview-Version-2.jpg/300px;Make-Grape-Jelly-Step-2-preview- Version-2.jpg
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/a/ac/Make Grape Jelly Step 2 Version 2.360p.mp4
3
Відкиньте виноград на марлю, щоб виноградний сік стек в миску або банку. Не додавайте води. Наливайте не більш як 2 склянок за один раз. Марля затримає м`якоть, шкірку і кісточки, в той час як сік, який ви будете використовувати для желе, стече вниз.
https://pad2.whstatic.com/images/thumb/b/b3/Make-Grape-Jelly-Step-3-preview-Version-2.jpg/550px;Make-Grape-Jelly-Step-3-preview- Version-2.jpg
https://pad2.whstatic.com/images/thumb/b/b3/Make-Grape-Jelly-Step-3-preview-Version-2.jpg/300px;Make-Grape-Jelly-Step-3-preview- Version-2.jpg
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/4/4d/Make Grape Jelly Step 3 Version 2.360p.mp4
Відіжміть сік через марлю чистими руками, злегка натискаючи на марлю ложкою. Викидайте м`якоть періодично, коли сік починає повільно текти. Споліскуйте марлю якщо необхідно. 4
Доведіть 500 мл соку до кипіння.
https://pad1.whstatic.com/images/thumb/4/44/Make-Grape-Jelly-Step-4-preview-Version-2.jpg/550px;Make-Grape-Jelly-Step-4-preview- Version-2.jpg
https://pad2.whstatic.com/images/thumb/4/44/Make-Grape-Jelly-Step-4-preview-Version-2.jpg/300px;Make-Grape-Jelly-Step-4-preview- Version-2.jpg
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/4/44/Make Grape Jelly Step 4 Version 2.360p.mp4
5
Зменшіть вогонь до середнього, додайте 500 г цукру. Коли цукор доданий, не кип`ятіть сік.
https://pad2.whstatic.com/images/thumb/3/35/Make-Grape-Jelly-Step-5-preview-Version-2.jpg/550px;Make-Grape-Jelly-Step-5-preview- Version-2.jpg
https://pad1.whstatic.com/images/thumb/3/35/Make-Grape-Jelly-Step-5-preview-Version-2.jpg/300px;Make-Grape-Jelly-Step-5-preview- Version-2.jpg
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/b/bb/Make Grape Jelly Step 5 Version 2.360p.mp4
6
Постійно помішуйте, поки цукор не розчиниться, інакше сік кристалізується, якщо цукор розчиниться в повному обсязі.
https://pad1.whstatic.com/images/thumb/1/15/Make-Grape-Jelly-Step-6-preview-Version-2.jpg/550px;Make-Grape-Jelly-Step-6-preview- Version-2.jpg
https://pad3.whstatic.com/images/thumb/1/15/Make-Grape-Jelly-Step-6-preview-Version-2.jpg/300px;Make-Grape-Jelly-Step-6-preview- Version-2.jpg
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/b/b8/Make Grape Jelly Step 6 Version 2.360p.mp4
7
Негайно розлийте в скляні банки.
https://pad2.whstatic.com/images/thumb/0/00/Make-Grape-Jelly-Step-7-preview-Version-2.jpg/550px;Make-Grape-Jelly-Step-7-preview- Version-2.jpg
https://pad1.whstatic.com/images/thumb/0/00/Make-Grape-Jelly-Step-7-preview-Version-2.jpg/300px;Make-Grape-Jelly-Step-7-preview- Version-2.jpg
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/b/bd/Make Grape Jelly Step 7 Version 2.360p.mp4
8
Очистіть ободок банок.
https://pad2.whstatic.com/images/thumb/c/c0/Make-Grape-Jelly-Step-8-preview-Version-2.jpg/550px;Make-Grape-Jelly-Step-8-preview- Version-2.jpg
https://pad3.whstatic.com/images/thumb/c/c0/Make-Grape-Jelly-Step-8-preview-Version-2.jpg/300px;Make-Grape-Jelly-Step-8-preview- Version-2.jpg
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/f/f6/Make Grape Jelly Step 8 Version 2.360p.mp4
9
Щільно закрийте кришками.
Відео: Виноградне желе. Простий домашній десерт. VIDEO https://pad3.whstatic.com/images/thumb/7/71/Make-Grape-Jelly-Step-9-preview-Version-2.jpg/550px;Make-Grape-Jelly-Step-9-preview- Version-2.jpg
https://pad2.whstatic.com/images/thumb/7/71/Make-Grape-Jelly-Step-9-preview-Version-2.jpg/300px;Make-Grape-Jelly-Step-9-preview- Version-2.jpg
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/9/96/Make Grape Jelly Step 9 Version 2.360p.mp4
10
Поставте на 10 хвилин на водяну баню.
https://pad1.whstatic.com/images/thumb/6/6d/Make-Grape-Jelly-Step-10-preview-Version-2.jpg/550px;Make-Grape-Jelly-Step-10-preview- Version-2.jpg
Відео: Рецепт желе з соку з фруктами (без желатину) VIDEO https://pad2.whstatic.com/images/thumb/6/6d/Make-Grape-Jelly-Step-10-preview-Version-2.jpg/300px;Make-Grape-Jelly-Step-10-preview- Version-2.jpg
//d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/9/9e/Make Grape Jelly Step 10 Version 2.360p.mp4
Поради Цей же рецепт може бути виконаний з м`якоттю, результат буде відмінним. Якщо у вас немає банки, в яку покласти желе, використовуйте герметичний пластиковий пакет Ziploc.
попередження Обережно: каструля може бути гарячою Джем можна довести до кондиції або на водяній бані, або в холодильнику. Не використовуйте парафінові ущільнювачі або метод відкритого консервування.
Що вам знадобиться Банки для консервування та кришки 1 каструля Килимок для гарячого плита Марля і сито Статті за темою "Як приготувати виноградне желе"
