Як приготувати пісочно-сирний пиріг з яблуками
Відео: Пиріг яблучно-сирний "Барви осені"
Піщано-сирний пиріг прийнято називати посипушкой. Така назва з`явилася через те, що для приготування використовується пісочне тісто у вигляді крихти. Пиріг виходить дуже розсипчастим і просто тане в роті.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тіста: - 200 г вершкового масла-- 2 склянки борошна-- половина склянки цукру - 1/2 ч. Л. соди. Для начинки: - 200 г творога- - 1 яйце- - половина склянки цукру - 2 яблука.
Інструкція
1
Для приготування пирога нам знадобиться тверде заморожене вершкове масло. Дістаньте його з морозильної камери і натріть на крупній тертці. Натерте масло покладіть в миску, додайте борошно, цукор, соду. Отриману масу перемішайте до отримання пісочної крихти. Тісто має бути розсипчастим і не прилипати до рук.
2
Приготуйте начинку. Для цього в окремій ємності розімніть виделкою сир, збийте 1 яйце, додайте цукор. Отриману суміш добре перемішайте до отримання однорідної консистенції.
3
Яблука промийте, потім очистіть від шкірки. Наріжте на часточки, з кожної приберіть серцевину. Яблука натріть на крупній тертці. Розігрійте духовку. Візьміть форму для запікання. Змастіть її рослинним маслом.
4
Підготовлене тісто розділіть на дві частини. На дно ємності викладіть одну половину тіста. Потім рівномірно розподіліть шар з сирної начинки. Зверху покладіть яблука і викладіть решту тіста. Пиріг поставте в духовку. Випікайте протягом 20 хвилин.
Статті за темою "Як приготувати пісочно-сирний пиріг з яблуками"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
