Як приготувати перловку з овочами?

Відео: Як смачно приготувати перловку. Перловка з м`ясом! Готувати просто!

Перлова крупа не тільки дивно корисна, але і смачна, якщо знати, як правильно її приготувати.
Як приготувати перловку з овочами?
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - перлова крупа - 180 г;
  • - маслини - 100 г;
  • - морква - 1 шт .;
  • - селера - 1 стебло;
  • - червоний болгарський перець - 1 шт .;
  • - рослинне масло - 2 ст.л .;
  • - сіль і перець за смаком.

Інструкція

1
У товстостінній каструлі розігріти 1 ст.л. масла. Викласти туди крупу, зменшити вогонь до середнього і обсмажувати, поки вона не стане ароматною. Потім залити 500 мл води і варити 50 хвилин на тихому вогні.
2
Нарізати перець скибочками, потерти на крупній тертці моркву, нарубати кубиком цибулю і селеру. У сковороді розігріти 1 ст.л. масла і викласти туди овочі. Зменшити вогонь до середнього - овочі ні в якому разі не повинні зажаритися або пригоріти. Обсмажувати до тих пір, поки овочі не стануть м`якше.
3
Викласти до овочів готову кашу. Маслини нарізати кільцями і додати в сковороду. Посолити і поперчити страву за смаком. Прогріти все разом і негайно подавати! Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 67