Як приготувати недорогий обід

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Відео: Що приготувати на вечерю швидко і смачно? Смачний і швидкий вечеря з 3 страв за 15 хвилин?

Приготування недорогого обіду часто стає актуальною проблемою за кілька днів до зарплати. Скориставшись наведеними рецептами, ви нагодуйте свою сім`ю ситно, смачно і маловитратно.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

суп:
4 картоплини;
1 столова ложка манки;
1 цибулина;
1 морква;
1 курячий стегенце;
сіль;
рослинна олія.
Друга страва:
1 склянка рису;
2 зубчики часнику;
0,25 чайної ложки каррі;
2 моркви;
1 цибулина;
рослинна олія.
випічка:
1 стакан чаю;
2 яйця;
3 столові ложки варення;
0,5 чайної ложки соди;
оцет;
мука.

Відео: Як швидко приготувати вечерю з нічого

Інструкція

суп
Промийте 1 курячий стегенце, залийте його водою і відваріть до готовності в підсоленій воді.

Викладіть стегенце на тарілку і трохи остудіть. Відокремте м`ясо від кісток і дрібно поріжте його.

Очистіть 4 картоплини. Добре промийте їх і наріжте скибочками. Промийте картоплю в холодній воді ще раз.

Покладіть нарізану картоплю в курячий бульйон, доведіть до кипіння і варіть суп на повільному вогні.

Очистіть і дрібно наріжте 1 цибулину. 1 морква очистіть, промийте і натріть на крупній тертці.

Обсмажте цибулю і моркву, додавши рослинного масла, до золотистого кольору.

Через 10 хвилин після закипання супу всипте в каструлю 1 столову ложку манки.

Перешкодьте суп і продовжуйте варити його до готовності картоплі.

Покладіть в каструлю обсмажену з цибулею моркву за кілька хвилин до готовності картоплі. Додайте туди ж третю частину порізаного курячого м`яса. Посоліть суп до смаку.

Подайте суп на стіл зі сметаною або майонезом, посипавши його подрібненою зеленню.

Друга страва

Приготуйте на друге тушкований рис, який можна подати як самостійне блюдо або гарнір. Для цього очистіть і наріжте 1 цибулину.

2 моркви промийте, очистіть, промийте ще раз і натріть на дрібній тертці.

Розігрійте на сковороді трохи рослинного масла. Викладіть на неї цибулю і моркву і злегка обсмажте.

Промийте 1 стакан рису, викладіть його на сковороду до моркви і цибулі і трохи обсмажте, безперервно помішуючи.

Додайте до рису 0,25 чайної ложки каррі і все перемішайте.

Влийте в рис 3 склянки води. Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте рис на повільному вогні до готовності.

Посоліть рис за 10 хвилин до готовності. За 5 хвилин до закінчення приготування додайте в нього 2 подрібнених зубчики часнику і залишився відварне м`ясо. Смачне другу страву готове.

До чаю спечіть недорогий кекс. 2 яйця змішайте з 3 столовими ложками будь-якого варення.

Погасіть 0,5 чайної ложки соди в оцті і додайте її до яєць.

Влийте до яєць і варення 1 стакан міцного чаю. Все добре перемішайте.

Всипте борошно і замісіть тісто. Воно повинно бути консистенції густої сметани.

Застеліть деко папером для випічки і вилийте на нього тісто.

Випікайте кекс в духовці, розігрітій до 180 градусів. Готовність перевірте зубочисткою. Вставте її в спечений кекс і витягніть. Якщо тісто до зубочистці не прилипло, кекс готовий.

Готовий кекс наріжте на порційні шматочки і подавайте до столу.
Смачного!

Кулінарія