Як приготувати "чорний пудинг"

Відео: Чорний пудинг



"чорний пудинг" - делікатес із Сполученого Королівства, який насичений поживними речовинами і сповнений аромату. Його традиційно подають на сніданок з яйцями, беконом, сосисками і тостом. Багато людей скептично ставляться до приготування "чорного пудингу", Який також відомий як "кров`яна ковбаса", І деякі не хочуть готувати її, побоюючись, що це буде важко. Насправді, цю поживну їжу можна підготувати і приготувати менш ніж за 10 хвилин. "чорний пудинг" можна купити в різних супермаркетах та деяких спеціалізованих м`ясних магазинах в США, де продається британська їжа. Вона упакована в формі ковбаси, з ковбасної оболонкою.

кроки

Зображення з назвою Cook Black Pudding Step 1
1
Вийміть кров`яну ковбасу з упаковки.
  • Розріжте вздовж упаковки невеликим ножем.
  • Зображення з назвою Cook Black Pudding Step 2
    2
    Наріжте кров`яну ковбасу на скибочки.
  • Викладіть кров`яну ковбасу на обробну дошку і, використовуючи кухарський ніж, наріжте ковбасу скибочками.
  • Скибочки повинні бути товщиною, приблизно, 1-1.5 см.
  • Зображення з назвою Cook Black Pudding Step 3
    3
    Нагрійте сковороду.

    Відео: Як зробити хумус

  • Увімкніть плиту на високу температуру і дайте сковороді нагрітися 3 5 хвилин.
  • Зображення з назвою Cook Black Pudding Step 4
    4
    Додайте масло в сковороду.
  • Дайте маслу 30 секунд, щоб розтанути і шипіти.
  • Зображення з назвою Cook Black Pudding Step 5
    5
    Покладіть кров`яну ковбасу в сковороду.
  • Смажте кров`яну ковбасу по 3 хвилини з кожного боку, часто перевертаючи.
  • Використовуйте лопаточку, щоб перевернути шматочки кров`яної ковбаси і переконайтеся, що вони готуються рівномірно по обидва боки.
  • Зображення з назвою Cook Black Pudding Step 6
    6
    Посипте сіллю і перцем за смаком, нехай шматочки кров`яної ковбаси постоять 2-3 хвилини, і подавайте.

    Відео: Сир швейцарський

  • Зображення з назвою Cook Black Pudding Intro
    7
    Готово.
  • Поради

    • Немає соусу, який особливо асоціюється з кров`яною ковбасою, але її можна подати з кетчупом. Кров`яна ковбаса може бути трохи сухий без соусу. Якщо ви не з Великобританії, і хочете більш традиційний британський досвід, соус "Ейч Пі" доступний в спеціалізованих імпортних магазинах і доповнює смак.
    • Кров`яна ковбаса - приклад простої живильної британської їжі, і хоча вона традиційно подається до сніданку, ви можете подати її на тості, в якості закуски. Просто покладіть на злегка змащений маслом тост кров`яну ковбасу і подавайте.

    Що вам знадобиться

    • Кров`яна ковбаса
    • Столова ложка вершкового масла або маргарину
    • антипригарна сковорода
    • Щіпка солі і перцю
    • лопатка
    • кухарський ніж
    • Ніж для очищення овочів
    • Дошка обробна



    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    Оцініть, будь ласка статтю
    Всього голосів: 82