Лапшевник з яблуками і корицею

складові
яблука - 3 шт.
локшина (яєчна) - 400 г
сир - 250 г
масло вершкове - 125 г
цукор - 1 ст.
яйця курячі - 4 шт.
родзинки - 50 г
кориця (мелена) - 2 ч. л.
розпушувач - 1 ч. л.
сіль за смаком
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Кількість: 6 порцій
Процес приготування
Замочуємо родзинки в окропі на 15 хвилин. Відварюємо локшину, дотримуючись інструкції на упаковці, зливаємо воду, додаємо вершкове масло і ретельно перемішуємо.
Змішуємо сир, яйця, цукор, родзинки, корицю, розпушувач і додаємо дрібку солі. Натираємо яблука на крупній тертці і додаємо в суміш разом зі звареної локшиною.
Духовку розігріваємо до 180 градусів, перекладаємо отриману масу в промазану маслом форму і запікаємо до появи золотистої скоринки, приблизно 20-25 хвилин.