Білкова дієта для схуднення. Меню, відгуки, результати, рецепти

Так звана білкова дієта для схуднення - це кілька неправильне народна назва дієти низкоуглеводной. Раціон, технічно, може бути низьковуглеводним і високожирові, але абсолютно адекватним за кількістю білка. Наприклад, якщо на 1 кг ваги тіла береться близько 1,5 г білка, 1 г жиру і 2 г вуглеводів, з точки зору догми це - вже низкоуглеводная дієта. Але, в той же час, ніяких надлишків протеїну в ній немає. Існує безліч доступних протоколів цієї дієти, як "родом зі спорту", Так і доморощеного характеру. Особливо цікаво виглядають спроби деяких громадян заштовхнути в меню низьковуглеводній дієти якісь мізерні порції солодощів або чогось подібного. Не менш кумедно виглядають і списки "їж то, не їж це".

Зміст статті:

опис
Меню
Відгуки
результати
рецепти
Відео про білковій дієті

Опис білкової дієти

протокол "натурального бодібілдингу"

Ця версія - не зовсім нізкоуглеводка в розумінні громадян, яким важлива сакральна цифра в 40 г вуглеводів на персону в добу. Зате вона відмінно працює в умовах застосування спортивного навантаження. Одна біда - щоб розрахувати собі меню, доведеться перевести вагу тіла в фунти, але це-то якраз можна зробити будь-яким калькулятором.

Отже, для періодів активного схуднення береться 0,6-0,8 г жирів на 1 фунт маси тіла, 1,2 г білків, і близько 1 г вуглеводів. це "стартова матриця". З неї починають схуднення. На такому раціоні сидять близько 2-3 днів, потім влаштовують один високоуглеводний день. Для нього беруть 0,4 г жирів або менше, близько 1,6 г білка і близько 1,8-2 г вуглеводів.

Працює це тільки при дотриманні головної умови - доведеться робити силові тренування. І не абияк, а бажано з базовими вправами, в хорошому силовому стилі. зате кардіо при такому харчуванні - опція. Його можна не робити взагалі, якщо сушка - не третій за рік, і ви нормально рухаєтеся в побуті, а не перетікали з дивана в автомобіль.

Опис білкової дієти

протокол "кремлівський"

Всім відома драконівський нізкгоуглеводка з 40 г вуглеводів на добу. Чи не є здоровою, так як не містить рекомендацій за кількістю білків і жирів. Ну, обмежите ви свій вуглеводний раціон 40 "у.о.", Ну і що? Зрозуміліше як харчуватися далі вам від цього не стане. В контексті цього протоколу частіше можна зустріти "жахи" зразок раціонів в 3000-4000 ккал з одного м`яса, і інші перегини. Або, навпаки, одну курячу грудку з огірком на добу, це залежить від того, хто буде сидіти.

протокол "російська сушка"

Цей метод ніде крім Росії, з одного боку, не застосовується. Але дуже навіть був популярний в 90-і роки минулого століття повсюдно. Починаємо ми з 2 г вуглеводів, 2 г білка, і 0,5 г жиру на кіло власної ваги. Сидимо тиждень, зважуємося. Якщо вага падає на 400 г, продовжуємо. Якщо на більшу кількість г - додаємо ще близько 30-40 г вуглеводів. Далі, коли вага зупиняється, починаємо урізати вуглеводи. Ріжемо по 20-30 г на тиждень, і відстежуємо вага. "мінімум" - 20 г вуглеводів на добу, потім - або завантаження і змагання, або поступова "зворотна сходи". Добре працює на обличчях, які мають стійко високі показники статевих гормонів. Якщо вони вже стійко низькі, то великий шанс отримати тимчасові, але відчутні репродуктивні проблеми.

протокол "зі списками"

Сюди можна віднести відому дієту Дюка і її народні "похідні". Є, власне, два списки - "можна, можливо" і "не можна". Зазвичай в першому фігурують всі види і типи м`яса і риби, іноді (в залежності від, вибачте, схильності сучасним трендам "чистого харчування" ) Ще й знежирені молочні продукти. Плюсом - зелені овочі. Решту продуктів дружно викреслюються. Це і є самий популярний у народі клас дієт білкового типу, і він же - самий погано переносимо.

Меню білкової дієти

Раціони з ухилом в спорт зазвичай виглядають так:

сніданок - вівсянка, білки або протеїновий порошок

Після тренування: порція вуглеводного гарніру, порція будь-білкової нежирної їжі - курка або риба. Іноді вуглеводний гарнір змінюють на фрукти, це тим, хто їх любить, і жити без них не може.

Решта 4 прийоми їжі - порція білка, порція овочів. під "білком" розуміються всі види білої риби, курячі грудки, філе індички, нежирна яловичина. додатково приймають "масляні" добавки або заправляють їжу натуральними горіховими оліями, а то і просто п`ють лляна олія по ложці перед їжею.

Раціони з ухилом в "виняток списками" зазвичай не містять ніяких злакових. Максимум, якихось висівок дозволять пожувати адепта, та й то в строго певний сакральний час, чомусь ніяк до тренування не прив`язані.

Відгуки про білковій дієті

Зазвичай найрізноманітніші. Хтось пише позитивні відгуки, так як білкові дієти, якщо пощастило з типом метаболізму і показниками інсуліну, є дійсно більш ситними, ніж низькокалорійні. Люблячі м`ясо і рибу не можуть перестати радіти тому факту, що тепер, нарешті, можна розлучитися із дивною звичкою худнути на всяких яблуках і інших не насичує їжі.

Відео: Дієта Дюка - білкова дієта для схуднення, схуднути на 2 кг за тиждень, дієта на 7 днів

Зазвичай страждають на білкових дієтах адепти самої "темної" їх частини - способу виключення списками. Він не щадить рівень цукру в крові і "руйнує" його відразу, від цього самопочуття стає закономірно огидним. особливо "таке" воно у тих, хто ігнорує вуглеводні завантаження, тренує ноги в Низьковуглеводні дні, і активно занижує калорії, щоб схуднути ще швидше. Жахливо відчувають себе і ті, хто використовує дієти проти огрядності (Дюка і Аткінса, перш за все) для того, щоб "просушитися" з силовими тренуваннями до лету або змагань.

Результати білкової дієти

Відео: Білкова дієта * ЕФЕКТИВНА ДІЄТА ДЛЯ СХУДНЕННЯ * До мінус 5 кг за 5 днів.

Найрізноманітніші, теж. Від зниження ваги на більш ніж 20 кг, позбавлення від діабету 2 типу, і поліпшення загального здоров`я до підвищення рівня "поганого" холестерину, придбання захворювань нирок і печінки, і загострення різних хронічних захворювань.

Медики стабільно оголошують білкові дієти шкідливими. Вони вважають, що велика частина подібних раціонів містить невиправдано високі дозування протеїну, що і ускладнює роботу організму при систематичному застосуванні такої дієти.

Рецепти білкової дієти

Зазвичай з м`ясом / рибою проблем не виникає. Найбільше на такій дієті хочеться хліба і випічки, але і це теж можна приготувати майже без вуглеводів.

лляні млинці

На кожен млинець - 2 білки, 20 г льняної муки, трохи солі і розпушувача для тіста. Кокосове масло для обсмажування.

Білки збивають, додають борошно і заважають на середній швидкості, поки не розійдуться грудочки. Масло розтоплюють на сковорідці, виливають тісто і швидко обсмажують з двох сторін.

Кекси з сиру

200 г сиру, 3 білка, столова ложка вівсяних висівок і стільки ж сухого знежиреного молока. Підсолоджувач без калорій - краще Еритреї або стевідозід.

Збити білки з подсластителем, додати решту інгредієнтів, перемішати, помістити в силіконові форми для кексів, випекти в мікрохвильовій печі 12 хвилин.

Коржі з мигдальною борошна

Півсклянки мигдальної муки, натуральна морська сіль, 1 столова ложка висівок, 4 білки яєчних, розпушувач для тіста.

Всі інгредієнти в сухому вигляді перемішати, додати збиті білки, вимісити тісто, вилити в будь-яку відповідну форму і запекти в мікрохвильовій печі протягом 9-12 хвилин. Можна також приготувати в млинниці або на звичайній сковороді, змащеній кокосовим маслом.