Лимонний рулет
Відео: Лимонний рулет з бісквітного тіста - Рецепт Бабусі Емми
Лимонний рулет стане справжньою окрасою будь-якого столу. З перерахованих продуктів вийде 8-10 порцій.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- для начинки:
- - 3 лимона
- - 150 г цукру
- для тесту:
- - склянка борошна
- - 2 яйця
- - банка згущеного молока з цукром
- - половина чайної ложки розпушувача
- або чайну ложку соди, погашеної лимонним соком
- - столова ложка рослинної олії
- - дрібка солі
- - цукрова пудра для обсипання
Інструкція
1
Для тіста яйця зі згущеним молоком змішати, додати сіль і розпушувач. Потім повільно всипати борошно, але при цьому швидко перемішуючи.
2
Для начинки лимон з цукром пропустити через м`ясорубку або ж подрібнити їх у блендері.
3
Перед випіканням деко викласти пергаментний папір так, щоб її краї трохи звисали, а потім змастити її маслом.
4
Тісто, рівномірно розподіляючи, вилити на деко і поставити його випікати в духовку на 7-8 хвилин при 200 ° С, щоб вийшла легка золотава скоринка.
5
Готове тісто вийняти і відразу, поки ще пласт гарячий, змастити його лимонною начинкою і почати акуратно згортати за допомогою паперу в рулет. Після цього дати охолонути вже готовому рулету.
6
Приготований рулет посипати зверху цукровою пудрою і до подачі на стіл - поставити в холодильник.
Статті за темою "Лимонний рулет"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
