Властивості петрушки

Відео: Петрушка Корисні властивості

Греки шанували петрушку як святиню і тому не їли. А даремно! Адже вона відмінний природний джерело вітамінів і мінералів. Всі частини цього пряного рослини мають сечогінну і потогінну дію. Крім того, петрушка ще й гарне заспокійливе, що дозволяє застосовувати її при неврозах і аритмії. Її також використовують для загоєння ран, зміцнення ясен, поліпшення зору.
від "мішків" під очима


Моя бабуся радить скористатися таким собі перевіреним засобом: 1 ч.л. дрібно нарізаної зелені петрушки змішати з 2 ч.л. сметани і акуратно накласти цю суміш на повіки на 15 хв. Ефект помітний відразу.

"Зелеброди"
100-150 г м`якого сиру, по цибульки петрушки і кропу, мелений чорний перець, 4-5 маленьких зубчиків часнику, 1/2 свіжого огірка, 1 ч.л. оливкового масла, білий або чорний хліб.
Пропустити часник через землянку. На великій тертці натерти огірок, віджати сік (він не стане в нагоді, але його можна використовувати, наприклад, для косметичної маски). Нарізати петрушку і кріп. У сир додати перець, часник, зелень, огірок, масло і добре перемішати.
Підрум`янити скибочки хліба в тостері або в духовці, намазати на них сирну масу. Дуже смачно, спробуйте!