Квасоля по-грецьки

Квасоля по-грецькискладові

  • 150 г квасолі
  • 6 великих головок ріпчастої цибулі,
  • 6 ст. л. рослинного масла
  • 500 мл води
  • 1 ч. Л. солі
  • мелений чорний і червоний перець за смаком

замочити квасоля на ніч. На наступний день відварити її, а рідину злити в окремий посуд.

Нарізати кільцями цибулю і злегка обсмажити його в рослинному маслі, добре посолити і поперчити.

У вогнетривкий посуд укласти, чергуючи шарами, квасоля і смажену цибулю.

Верхнім шаром повинна бути квасоля.

Полити олією і влити воду, в якій варилася квасоля.

Запікати в духовці 20 хв при середній температурі.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 31