Селера

Відео: Селера для схуднення - як схуднути за допомогою селери

селера Селера, як і петрушка, вельми холодостійка пряна рослина. Навесні переносить зниження температури до 4 - 5, а восени - навіть до 10 °.

Відео: Чим корисний Селера? Поради дієтолога

За вмістом поживних речовин і смаковими якостями займає одне з перших місць серед овочевих культур. У всіх частинах рослини у великій кількості знаходяться ефірні масла, що додають селері приємний запах. У листі вітаміну С в 4 рази більше, ніж в коренях.

Селера вимагає вологого і родючого грунту. Від посіву до дозрівання коренеплодів проходить 140 - 200 днів. Тому цю культуру вирощують розсадою. Насіння висівають рядами в посівні ящики з родючою землею. Відстань між рядами 3 - 4 см. Глибина загортання насіння до 0,5 см. Сіянці пікірують у фазі двох-трьох справжніх листків в стаканчики або горщики. Розсаду вирощують при 14 - 16 ° тепла. У грунт її висаджують у віці 40 - 60 днів з п`ятьма-шістьма листям.

селера буває листової і кореневої. Листові сорти вирощують для отримання свіжої пряної зелені, а також салатів. Їх вегетаційний період триває 140 - 150 днів. Коренеплідні сорти розмножуються розсадою. В рядах між рослинами залишають 12 - 15, а між рядами 50 см. Коли рослини підростуть, їх проріджують, висмикуючи через одне, і використовують в їжу. Догляд за посадками полягає в розпушуванні грунту, прополюванні, поливі і підгодівлі. Врожайність селери в 1,5 рази вище, ніж у петрушки.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 195