Нові та старі сорти винограду (частина 2)
Представлені в цій частині статті сорти винограду, стануть прекрасним доповненням до вже наявних на присадибній ділянці рослини. Короткі характеристики врожайності, стійкості до хвороб допоможуть вам зробити свій вибір.
Відео: Сорти і гібридні форми винограду частина 2, 2008 рік, епізод 1 Красохіна СІ
Виноград Байконур
Гібридна форма дуже привабливого зовні винограду Байконур стала результатом селекційної роботи Є.Г. Павловського. Батьками цього винограду раннього терміну визрівання стала Красуня і Талісман. Оскільки форма досить нова, професіоналам і аматорам ще належить з`ясувати зимостійкість сорту і його стійкість до існуючих небезпек.
Але вже зараз виноградарі виявляють підвищену цікавість до сорту винограду, що утворює сильнорослі кущі, на яких в середині серпня з`являються подовжені конічні кисті темно-синіх довгастих ягід. Середня вага грона дорівнює 600 грами, однак не рідкісні кисті вагою близько кілограма. Самі ягоди винограду Байконур важать близько 12 грам і під щільною шкіркою приховують м`ясисту м`якоть гармонійного благородного смаку. Після дозрівання ягоди не осипаються, кисті можна зберігати і піддавати перевезення.
Виноград Страшенский
Ранній столовий виноград Страшенский молдавського походження стійкий до мілдью і мало уражається небезпечними для культури шкідниками, але щодо сірої гнилі і борошнистої пологи кущах потрібна підвищена захист. Чи не відрізняється цей сорт винограду і здатністю переносити морозні зими російської середньої смуги. При середній силі зростання лоза добре визріває до кінця сезону вегетації. Пагони досить сильні, на кожному визрівають про півтора кілограма ягід. Однак, з огляду на великі розміри кистей масою від 600 до 5000 грам, важливо забезпечити нормування зав`язі і допомогу куща.
Відео: Вино з темних сортів винограду. Частина 2. Секретний інгредієнт. Викриття. Виноград 2015.
Виноград Страшенский вирізняється високою товарністю привабливих пухких кистей, посипаних округлими або злегка овальними ягодами темно-фіолетового відтінку. При цьому розмір плодів досягає 2,5 см, а вага 12 грам. Кисті після дозрівання важливо відразу ж знімати з лози, сорт не відрізняється здатністю до зберігання, тому ягоди з прекрасними смаковими характеристиками повинні без зволікання вживатися в їжу.
Виноград Бажена
Гібридна форма винограду отримана як підсумок аматорського схрещування винограду Аркадія і сорти Подарунок Запоріжжю. Отриманий в Україні виноград Бажена дозріває протягом 100-110 днів, відрізняється прекрасною здатністю до вкорінення, за статистикою пагони в більшості випадків визрівають на 80% довжини. У російських умовах не обійтися без зимового укриття лози, яка переносить морози лише до -21 C.
Виноград Бажена дружно запилюється і утворює багато зав`язі. Повновагі Цилиндроконические кисті цього сорту можуть мати масу близько 1500 грам. Щільність грон середня, ягоди подовжені, яйцевидні, з тонкою що не впливає на сприйняття смаку шкіркою і вираженим ароматом. Вага однієї напівпрозорої жовтої ягоди може досягати 15 грам.
Виноград Геліос
Високоврожайний виноград Геліос селекції В.М. Крайнова завдяки дивовижній схожості зовнішнього вигляду і привабливою рожево-бузкового забарвленням ягід часто називають рожевою Аркадією. До справжньої і несправжньої борошнистої роси гібрид має стійкість на рівні 3,5 балів, рідко страждає від нападу ос та інших комах, витримує зимові морози до -23 C. Для повного дозрівання ягід сорту необхідно 110 днів. Рослини швидко формують готові до плодоношення кущі, мають гідної силою зростання і визріванням утворилися за сезон пагонів.
У винограду Геліос масивна Цилиндроконические кисть. При середній щільності така гроно може важити від 500 до 1000 грам і складатиметься з рівних яйцевидних ягід, масою 7-15 грам. Навіть в несприятливі роки сорт не виявляє ознак горошенія, ягоди не розтріскуються і відрізняються прекрасним смаком м`ясисто-соковитою м`якоті з характерним для винограду Геліос мускатним присмаком і ароматом.
Виноград Гала
Хто має українське походження виноград Гала раннього терміну визрівання отриманий від пари знаменитих столових сортів Кодрянка і Подарунок Запоріжжю. Для повного дозрівання великої овальної ягоди винограду потрібно 110-115 діб, при цьому кущі дають хороший щорічний приріст, живці цього сорту легко вкорінюються, а пагони визрівають. З огляду на потенційно високу врожайність і здатність дружно утворювати зав`язь, виноград Гала вимагає своєчасного нормування, оскільки надмірне навантаження на кущі обов`язково позначиться і на розмірі ягід, і на їх смакові якості.
Виноград має гідний імунітет проти мілдью і оїдіуму, але переносить холоду тільки до -21 ° C. Великі кисті складаються з рівних ягід вагою від 7 до 12 грам. Ознак горошенія на цьому сорті не помічено, але при надлишку вологи на стадії дозрівання, ягоди можуть розтріскуватися. Вага грона винограду Гала варіюється від 500 до 900 грам, при вдалому збігу обставин кущі формують грона навіть до 2 кг вагою.
Виноград Волзький
Сорт столового винограду Волзький російської селекції має середні терміни дозрівання, тобто його ягід варто чекати в останні дні серпня або у вересні. Найкращі результати виноград показує при довгій обрізку лози, при цьому кущі вимагають ретельного захисту від поширених хвороб і зимового укриття.
Виноград Волзький формує дуже великі грона середньої або підвищеної щільності. Ягоди досить цукристі, мають вираженим смаком і ніжною консистенцією. Колір великої овальної ягоди в стиглому вигляді варіюється від синього до практично чорного.
Виноград Агат Донський
Виноград Агат Донський або, як ще називають цей сорт, Витязь має високу стійкість до хвороб і морозу, витримуючи падіння температури аж до -26 ° С. Є досвід вирощування цього сорту без додаткового укриття в регіонах, де традиційно виноград вирощують тільки в укривной культурі. Кущі сорти російської селекції відрізняються хорошою силою росту і стабільно високою врожайністю. При підозрі на зайве навантаження лози слід вдатися до нормировке кистей і проріджування приросту. Від появи першого листя на винограді Агат Донський до дозрівання ягід проходить 116-120 днів.
Грона даного сорту мають помірну щільність, виражену конічну форму і середню масу 400-700 грам. При вазі 4 - 5 грам ягоди овальної або округлої форми мають діаметр 2,2 см, м`ясисту м`якоть і приємний простий смак.
Виноград Левокумское
Який стосується технічних сортів виноград Левокумское дає урожай до кінця літа. Відмінна риса цього випробуваного сорти - прекрасна переносимість морозів аж до -27 ° C, а також рідкісне ураження лози винограду Левокумское гниллю та несправжньої борошнистої росою. Завдяки невибагливості і зимостійкість виноград в корнесобственной культурі прекрасно перечікує холодну пору року без додаткового захисту.
Середньо щільні кисті цього сорту можна назвати великими, їх вага не перевищує 120-150 грам, маса ягід також невелика, всього 1,3-1,5 грам. Забарвлення ягід винограду Левокумское чорна, консистенція соковита, в смаку багато цукру.
Виноград Галбена Ноу
Відомий любителям виноградарства як Золотінка виноград Галбена ноу відноситься до столових сорту і визріває за 105-120 діб. Вихідним матеріалом для російських селекціонерів послужили сорти винограду Коринка Російська і Фрумоаса Албе. В результаті отриманий сорт придбав гарну силу зростання, прекрасне визрівання пагонів першого року життя і гідну здатність до вкорінення. Рослини сорту стійкі до несправжньої борошнистої роси і гнилі, переносять зниження температури до -25 ° С.
Вже через 2-3 роки після посадки кущі винограду Галбена ноу формують перші кисті. Вага гіллястих ширококонічеськая грон на дорослих кущах коливається від 400 до 800 грам. Щільність кистей невелика, ягоди з середньою масою 8 грам відрізняються слабо-овальною формою, рівними розмірами і приємною бурштинової або жовтуватою забарвленням. Консистенція ягід винограду Галбена ноу м`ясиста, смак в зрілому вигляді відрізняється вираженими мускатними нотами.
Виноград Дамські пальчики
Виноград Дамські пальчики або, як сорт називають на батьківщині, в Узбекистані, Хусайне білий - це делікатесний столовий виноград, широко поширений не тільки в середньоазіатських республіках, а й в Китаї, Ірані. Є досвід вирощування цього теплолюбного сорти і в південних регіонах Росії, однак успіху заважає солідний термін дозрівання ягід, що становить 126-140 діб, низька морозостійкість, складова всього -11 ° C, і погане визрівання лози. До того ж виноград Дамські пальчики не володіє будь-якої серйозної захистом від хвороб культури.
Видатні конічні кисті дуже великі, в довжину можуть досягати 40-50 см, а в ширину до 25 см. При цьому основна гордість сорти - це циліндрична велика ягода, жовтувато-зеленою або рожевою забарвлення. Шкірка у плодів винограду Дамські пальчики дуже тонка, м`якоть хрустка, соковита, з високим вмістом цукру. Бажання отримати настільки ж гарні ягоди на кущах, більш пристосованих до вирощування в умовах Кубані, Чорнозем`я і середньої смуги, призвело до виведення безлічі нових сортів і гібридних форм білого, рожевого, червоного і чорного забарвлення.
Виноград Благовіст
Від схрещування винограду Талісман і сорти Кішімш променистий В.Н. Крайнова був отриманий виноград Благовіст з невеликим терміном дозрівання і прекрасної врожайністю. Визрівання однорічних пагонів у винограду Благовіст хороше, опірність грибкових інфекцій і гнилі - середня. При вирощуванні в більшості регіонів Росії кущах цього сорту потрібно зимовий укриття.
При дотриманні правил агротехніки і хорошому догляді вже в середині серпня подовжені кисті цього сорту винограду готові до збору, при цьому вага одного грона коливається між 600 і 1200 грамами. Ягоди овальні, білі або зеленуваті. Середня вага ягоди винограду Благовіст становить 9-12 грам. Консистенція щільна з хорошим смаком і приємним мускатним тоном в ароматі.
Виноград Сторіччя ЗДТУ
Схрещування Захоплення і Подарунку Запоріжжю дало українським селекціонерам нову гібридну форму винограду Століття ЗДТУ. Ця їдальня різновид дозріває в середні терміни, має середню опірність зараженню патогенними грибами, які не підмерзає при морозах до -24 ° С. Лоза швидко зростає, хоча навіть в умовах України очікувати хорошого визрівання пагонів не варто.
На кущах утворюються щільні ширококонічні кисті вагою близько 700 грам. Білі ягоди винограду Століття ЗДТУ на сонці отримують коричневий або бурштиновий загар. Консистенція великих ягід з нещільної шкіркою м`ясиста. Смак приємний, з хорошим змістом цукру і низькою кислотністю.
Безнасінний виноград Сторіччя
Безнасінний виноград Centennial Seedless або Сторіччя бессемянним - це досить добре відомий не тільки в США, але в усьому світі сорт, який тут вирощували і в південних регіонах Росії.
Виноград Сторіччя бессемянним відноситься до сортам раннього визрівання. Щорічно нещеплені рослини дають хороші прирости і стабільно, але не рясно плодоносять. В середньому кисть важить до 500 грам, а маса ягід становить 3-4 грами. Щоб отримати велику ягоду, виноградарі вдаються до нормування кистей і кільцювання. У міру дозрівання ягоди набувають жовто-зелене забарвлення, м`якоть стає соковитою хрусткою, в смаку з`являються мускатні тони.
При наборі 16% цукру рекомендована прибирання ягід, оскільки подальше перебування кистей на лозі загрожує осипання врожаю.
Відео: Сорти і гібридні форми винограду, частина 2, 2008 рік, епізод 2 Красохіна СІ
Виноград Румба
Виноград Румба авторства В.У. Капелюшного відрізняється раннім терміном дозрівання, рівним 95 - 105 дням. Батьками сорти стали сорт Восторг і виноград Чаррель, від яких Румбі дісталася висока сила росту, причому довжина нових пагонів в вдалі роки досягає 5-6 метрів. Особливо хороші результати Румба показує на сильнорослих підщепах.
Кущі досить потужні і витримують навантаження до 45 нирок. Виноград Румба нечасто страждає від грибкових захворювань і без втрат переносить зими з температурами до -25 С. Грона цього столового винограду можуть важити від 700 до 1100 грам, мають помірну щільність і привабливу конічну форму. Великі соскоподібні ягоди цього сорту виділяються рожевим забарвленням і делікатесної м`ясисто-соковитою м`якоттю з високим вмістом цукру і яскравим ароматом. Оси майже не шкодять врожаю винограду Румба, ягоди не страждають при зберіганні і транспортуванні.
Виноград Рубіновий Ювілей
Гібридний виноград Рубіновий ювілей отриманий В.Н. Крайнова і привертає виноградарів дружним освітою зав`язі і великими циліндричними або Цилиндроконические кистями масою від 600 до 900 грам. Кущі компактні, володіють непоганий силою зростання і опірністю хворобам.
Відео: Огляд сортів винограду-Екскурсія по винограднику частина 2.
Рожеві з сіреневатим восковим нальотом овальні ягоди винограду Рубіновий ювілей готові до вживання в кінці серпня. Середня маса плодів становить 10-12 грам, смакові якості гібрида дуже високі, м`якоть містить багато цукру, соковита, але не рідка. Мускатний аромат посилюється в міру дозрівання.
