Чоловіки славляться майстрами приготування омлету. Ще б пак: коли все життя практикуєшся в чомусь одному, неважко стати профі. Якщо хочеш на рівних конкурувати з хлопцями, запам`ятай три кроки до ідеального сніданку.
- Візьми сковороду з антипригарним покриттям. Розігрій її на сильному вогні, додай чайну ложку оливкової олії. Потім вилий на дно три-чотири добре збитих яйця. Щоб маса рівномірно розподілилася по дну, трохи нахили сковороду в різні боки. Як тільки яйця загустеют, зменш вогонь до мінімуму.
- Виклади начинку (цибуля і помідори, зелень і шинку, лосось і що завгодно) лише на ту половину омлету, яка ближче до ручки сковороди. Злегка поворуши посудину, щоб переконатися, що яйця не пристали до дна. Потім нахили сковороду так, щоб половина омлету без начинки звісилась за борт.
- Кухонної лопаткою підтримай вислизнув половинку омлету і акуратно загнив її так, щоб вона накрила іншу. Потримай на вогні ще хвилину - і сміливо клич суворого екзаменатора.
