Такі котлетки я роблю з ранньої капусти, але поки її нет.Сделала з зимової.
Отже, приступимо: Капусту дрібно порізати і відварити в молоці (а можна просто залити гарячою водою і дати закипіти) А можна просто перетерти з сіллю, але тоді краще запікати в духовці.
У капусту додаємо яблуко, картопля, сир, яйця (на тертці) часник і цибулю дрібно порізані, яйце сире, борошно, сіль перец.Хорошо перемішуємо.
Смажимо на добре розігрітій сковороді або в духовці.
Все готово! Можна їсти!
ДУЖЕ !!!!
