1. Підготувати колбасу- бажано, з різним смаком, доповнює один одного
2. Відварені яйця почистити і порізати кубиком.
3. Салямі порізати тоненькою соломкою і обсмажити до хрускоту на сухій сковороді.
4. Шинку і ковбасу порізати дрібними кубиками, разом з яйцями викласти в салатник, додати яблуко, очищене від насіння коробочки і шкірки, порізане кубиком і частина обсмаженої салямі - частина залишимо для оформлення салату.
5. Додаємо майонез і песто перемішуємо.
6. Перемішати салат - я не солила, т. К салямі досить солона і гостра.
7. Викласти на блюдо гіркою.
8. Огірок порізати слайсами.
9. Увіткнути огірок, починаючи з верхівки, по колу, імітуючи квітка.
10. Посипати салямі.
Салат готовий!
