Дієта при гастриті у дітей

Зміст:

Симптоми і прояви
Загальні рекомендації по харчуванню дитини під час гастриту
Дитяче харчування під час гастриту
Дієта при гастриті для самих маленьких і немовлят
Зразкове меню для дитини при гастриті

Дієта при гастриті у дітей відіграє особливо важливу роль. Саме від правильного харчування багато в чому залежить як тривалість загального курсу лікування, так і її ефективність.

Проблема гастриту в дитячому віці

Симптоми і прояви

Найбільш часто гастрит зустрічається у дітей вже шкільного віку, але можуть зустрічатися і випадки виникнення цього захворювання слизової оболонки шлунка у дітей дошкільного і більш маленького віку. Про те, що дитина страждає на гастрит, можна судити за такими симптомами:

больові відчуття і дискомфорт у верхній ділянці шлунка;
часта і сильна печія у дитини, особливо коли вона виникає при деякої фізичної активності або при нахилах тулуба вперед;
відрижка або тільки повітрям, або невеликою кількістю їжі, яка часто супроводжується неприємним присмаком у роті;
нудота і блювота;
порушення загального травлення, що проявляється порушеннями стільця, запорами і іншими симптомами.

Якщо після огляду лікаря і проведення ряду аналізів у дитини офіційно діагностовано гастрит, то необхідно переходити до спеціального режиму харчування і дотримання певної дієти, призначеної для таких випадків.

Загальні рекомендації по харчуванню дитини під час гастриту

Слід дотримуватися деяких загальних правил і рекомендацій при дієті, які зводяться до наступних пунктів:

Дитині необхідно давати їжу невеликими порціями 5-6 разів на день. Це привчить шлунок до саморегуляції і зробить процес перетравлення їжі набагато легше.
Найкраще готувати їжу для дитини, хворим на гастрит, безпосередньо перед її вживанням.
У меню повинні переважати страви, приготовані на пару або за допомогою варіння. Смажені страви краще всього виключити з раціону. Всі страви повинні бути дуже м`якими і кашоподібними.
Необхідно стежити за температурою страв, які вживає дитина з гастритом: вона повинна бути рівною температурі тіла дитини-занадто гарячі і повністю холодні страви повинні бути виключені.
Дієта при гастриті для дітей передбачає повне виключення з приготованих страв різних спецій, приправ та ін.

Ці правила в обов`язковому порядку необхідно дотримуватися дуже строго, особливо на початкових етапах лікування хвороби. У міру поступового одужання меню можна поступово розширювати, щоб у дитини відновилися втрачені сили і енергія.

Дитяче харчування під час гастриту

Основне правило при складанні зразкового меню для дитини, що страждає на гастрит, полягає в тому, щоб виключити всі ті продукти, які сприяють виробленню соляної кислоти. Вона викликає роздратування стінок шлунка, що перешкоджає одужанню і відновленню нормальної функціональності організму.

Харчування дітей при гастриті має в обов`язковому порядку включати в себе такі страви, як:

дієтичні супи з овочевим або курячим бульйоном, рецепти приготування дуже прості;
пюре з картоплі або інших овочів;
м`ясо курки, яловичина або кролятина;
різні каші, як наприклад: рисова, геркулесова, гречана, з вершковим маслом;
дієтичні котлети з нежирного м`яса або риби, приготовані на пару;
сир;
напої з молока, чай не дуже міцний, особливо підійдуть відвари з цілющих трав;
фруктові компоти і різні відвари;
мед;
хліб або сухарі обов`язково з білого борошна.

Ось перелік всіх основних продуктів і страв, які роблять благотворний вплив на шлунок і сприяють якнайшвидшому відновленню його функціональності.

Також відомо, що на процес відновлення шлунка при гастриті величезний вплив роблять продукти, що містять велику кількість так званої грубої клітковини. Її можна знайти в не зовсім зрілих фруктах, шкірці фруктів, капусті, огірках, квасолі, ягодах, які мають грубу шкірочку, наприклад: агрус, смородина і т.д. Тому по можливості слід годувати дитину і цими компонентами меню.

Крім того, існує ряд продуктів, які необхідно повністю виключити з раціону дитини на період дотримання дієти. Це всілякі солодощі і борошняні вироби, цукерки та лимонади, консервовані продукти, чорний житній хліб, смажене м`ясо, такі овочі, як білокачанна капуста, редиска, шпинат, бобові. Також необхідно обмежити вживання занадто міцного і солодкого чаю і жирного молока. Останнє краще готувати з какао.

Дієта при гастриті для самих маленьких і немовлят

Як правило, гострий гастрит має тривалість до 5 днів максимум. За цей період занадто навантажувати дитину всілякими стравами не потрібно, до того ж апетиту і так не буває.

При дотриманні правильного раціону і дієти вже на другий чи третій день основні симптоми захворювання починають поступово відходити. Але не варто відразу кидати режим харчування, найбільш сприятливим для організму буде дотримання відповідної дієти ще хоча б 3-4 дні.

Якщо ознаки хвороби шлунка були виявлені у дитини-немовляти, то тут необхідна особлива уважність батьків. Дитину, який ще знаходиться на грудному вигодовуванні і тільки-тільки почав отримувати прикорм відповідно до вікових вимогам, необхідно припинити годувати даними прикормом і обмежитися тільки грудним молоком або спеціальної дитячою сумішшю, яку призначить лікар.

Після кількох днів годування крихти виключно грудним молоком можна поступово повертати в раціон деякі компоненти прикорму. Так, на шлунок малюка чудово подіє вівсяна каша з ніжних тонких пластівців, приготовлена на овочевому бульйоні. Для бульйону слід відварити моркву, цвітну капусту, броколі і гарбуз і на отриманому відварі приготувати кашу. Вона повинна бути однорідною, з консистенцією негустий сметани. Якщо суміш вийшла дуже густий, її можна трохи розбавити грудним молоком або молочною сумішшю. Після 2-3 днів в цю кашу також можна додати 10 г вершкового масла, але обов`язково натурального, без різних добавок і домішок.

Зразкове меню для дитини при гастриті

Для складання правильно і корисного меню для дитини, що страждає на гастрит, необхідно керуватися тими основними рецептами страв, які включають компоненти, які не подразнюють слизову оболонку шлунка. Зразкове меню може мати наступний вигляд:

сніданок: омлет, приготовлений на пару, з шматочком хліба з білої муки, бажано вчорашнього, як напій неміцний чай, чай з молоком або просто молоко з какао;
перекус: невелика порція геркулесовой каші з маленьким шматком вершкового масла, причому кашу можна приготувати на молоці, в якості напою невелика чашка теплого нежирного молока;
обід: овочевий суп з додаванням невеликої кількості крупи або овочеве пюре, шматочки відвареного курячого філе, фруктовий кисіль не дуже солодкий;
перекус: овочевий пудинг, фруктовий мус, одне печиво;
вечеря: сирні млинці або запіканка, 1-2 сухарика;
перекус перед сном: стакан теплого молока або одне яблуко.

Як страв для перекусу або навіть для обіду або вечері можна готувати такі варіанти їжі, як запечене яблуко з родзинками і невеликою кількістю меду, овочеві пюре з одним складовим або декількома, відварені яйця, котлети з нежирного м`яса або різних круп, як наприклад рисові котлети на пару і багато іншого.

Правильне харчування і дотримання суворої дієти під час гастриту у дітей - це перша і найважливіша умова відновлення всіх функцій шлунка і нормалізації процесів травлення.

Відео:

Але перш ніж почати лікувати дитину і складати для нього особливе дитяче харчування, в обов`язковому порядку слід повністю обстежити його у лікаря, який дасть цінні поради з організації правильного харчування для малюка.

Відносини