Породи і види качок
Відео: Яка порода качок сама невибаглива
Качки - чудові, зовні красиві, комунікабельні тварини. У господарстві тримають досить багато різних видів качок, як декоративних, так і м`ясних. Декоративні качки - це дикі види, як правило, в своєму первісному варіанті, такі як мандаринки і Каролінки. М`ясні ж качки відносяться до двох видів, до того ж виділено кілька порід. Перший вид - це одомашнена качка кряква , до цього виду належить більшість домашніх качок, відбуваються вони з Росії. І другий вид - це мускусна качка , ця качка родом з Америки.
Одомашнення качок відбулося досить давно. Крякву приручили кілька тисяч років тому. Коли привчили мускусну качку, точно ні хто не знає, але, по крайней мере, коли європейці потрапили в Америку, вона вже була одомашнена. Відповідно, всі численні породи домашніх качок відносяться до цих двох видів.
У селезнів качки крижня на спині є завіточек з пір`я і практично у всіх порід домашніх качок він теж є. Селезні мускусною качки відрізняються ще простіше - самці у них більший і у них на голові є величезні вирости.
Відео: Породи качок
Що стосується мускусною качки, то варто відзначити, що вона дуже плодовита, тиха і дуже смачна. У неї темне м`ясо і за смаком воно нагадує м`ясо дичини. Чудова порода - Башкирські кольорові качки , вони дуже великі, красиві, добре несуться, швидко ростуть. Але найчастіше тримають пекінських качок , тому що вони є і на птахофабриках і вони одні з найбільш скоростиглих качок. Зазвичай забивають їх в двомісячному віці або чекають до осені, коли вони стануть ще більшими.
Поголів`я домашніх качок, напевно, одне з найбільших серед усіх домашніх тварин. Найбільше їх люблять в Південно-Східній Азії, особливо в Китаї, де, як відомо, одне з національних страв - це пекінська качка.
У нашій країні одна з найкращих порід - Башкирська кольорова качка, подібна крижнів, але набагато більші, як за розміром, так і за вагою. Також у нас є дуже своєрідна, кумедна порода - індійські бігуни (Indian Runner Duck) - це невеликі, але з дуже своєрідною поставою качки, чимось схожі на пінгвінів. Ще є Мускусні качки або індоуткі - це дивне назва пов`язана з тим, що у мускусних качок на голові є шкірні вирости, такі ж як у індиків. Коли вони з`явилися в нашій країні, то все думали що це помісь індика і качки, і багато людей до сих пір так думають.
Є безліч видів качки чирок. У нашій країні поширений Капській чирок (Anas capensis) з Африки. Це дуже кумедні, сміливі качки, вони нікого не бояться і дуже добре розлучаються. Але ця качка розлучається виключно для душі, її не їдять. Ще дуже мальовничі качки - мандаринки і Каролінки . Мандаринка взагалі вважається найяскравішою качкою на нашій планеті, у цій качки є також різні породи, з різними колірними варіаціями. Родом ця качка з Далекого Сходу Росії.
