Склокерамічні плити. Гідні по функціоналу і доступні за ціною моделі
"кулінарний Едем" любить готувати. Знаємо, що любите готувати і ви - наші читачі. У багатьох випадках при приготуванні страв не обійтися без термічної обробки продуктів. Для цього потрібен сучасний осередок - плита. Причому, вона повинна бути зручною у використанні, бажано з багатофункціональною духовкою, безпечної, і при цьому не надто дорогий. У цьому матеріалі ми зібрали кілька гідних газових і електричних плит з модною нині склокерамічною варильною поверхнею, які можна придбати за "осудні" гроші.
Склокерамічна плита BEKO CSM 62321 DA
Почнемо з варильні поверхні формату "газ на склі". Одна з найдоступніших нині моделей такого плану, причому з відмінним функціоналом - повнорозмірна (ширина 60 см) газоелектричний плита BEKO CSM 62321 DA. Вона обійдеться покупцеві в 14-15 тис. Рублів *. Але за ці гроші користувач отримає дійсно дуже хороший функціонал.
Варильна поверхня плити BEKO CSM 62321 DA. Тут 4 конфорки, поміщені на склокераміки. Вони різної потужності. Найбільш потужна (2,9 кВт) - передні праві. Є 2 конфорки потужністю по 2 кВт і одна мала (1 кВт). Для зручності користувача реалізований автоматичний електропідпал для всіх конфорок. Для безпеки наявний газ-контроль (подача газу тут же перекривається в разі згасання полум`я). Грати конфорок знімні, емальовані.
Відео: Склокерамічні пліти.wmv
Електродуховка плити BEKO CSM 62321 DA. Вона багатофункціональна, об`ємом 65 л. Реалізовано кілька режимів нагріву: конвекційний (працюють кільцевої нагрівач і вентилятор), нижній нагрів з вентилятором, верхній і нижній, верхній і нижній з вентилятором, верхній з вентилятором, гриль, розморожування (працює тільки вентилятор). Таким чином, в духовці легко готувати найрізноманітніші страви на різних рівнях, в тому числі одночасно на декількох. У комплект поставки входять два емальованих дека, грати для гриля. Напрямні для дек знімні, останні легко висувати і засувати в духову шафу. Внутрішні поверхні духовки плити BEKO CSM 62321 DA покриті емаллю легкої очищення, технологія очищення - традиційна (нежорсткої губкою з неабразивним миючим засобом). Внутрішня поверхня дверцят повністю скляна - для зручності очищення. Засклення дверцята подвійне - для якісної теплоізоляції. Передбачена підсвічування духовки. У нижній частині плити, під духовкою, є відділення для кухонного начиння.
Управління роботою плити BEKO CSM 62321 DA здійснюється традиційними поворотними перемикачами: ними регулюється потужність конфорок, вибирається температура в духовці (до 250 ° С), режим нагріву. Є цифровий програмований таймер зі звуковим сигналом по закінченні встановленого часу приготування. Також з його допомогою можна на кілька годин відкласти початок приготування страви - духовка включиться у встановлений час.
Склокерамічна плита Hansa FCGX59053050
Наступна учасниця огляду - вузька (шириною 50 см) газова плита з газовою духовкою Hansa FCGX59053050. Обійдеться вона покупцеві в 16,5-19 тис. Рублів залежно від магазину. Варильна поверхня також склокерамічна, формату "газ на склі". Конфорки 4. Найпотужніша - передня ліва - до 2,6 кВт. Є три конфорки потужністю до 1,65 кВт кожна, одна з них малого діаметра (4 см, дві інші - по 6 см). Передбачено автоматичний електропідпал кожної конфорки, є газ-контроль. Грати для посуду - чавунні.
Обсяг газової духовки плити Hansa FCGX59053050 - 58 л. Тут наявна нижній газовий нагрівач максимальною потужністю 3,2 кВт, з газ-контролем. У верхній частині духовки наявний електричний нагрівальний елемент - гриль. Є і крутив. Покриття стінок усередині духовки - емаль легкого очищення. Спосіб очищення - традиційний. Внутрішня поверхня дверцят повністю скляна - зручно чистити. Засклення дверцята подвійне, зовнішнє скло - дзеркальне. Це додає плюсів зовнішнім виглядом духовки, але в той же час не заважає візуальному контролю за процесом запікання, адже в процесі приготування всередині духовки працює освітлення - все прекрасно видно. У комплекті поставки два дека для різних страв, решітка для гріллірованія або сушіння продуктів.
Управління роботою плити Hansa FCGX59053050 здійснюється традиційними поворотними программаторами. Їх тут 5: по одному для кожної конфорки і один для духовки (контроль температури). Час роботи духовки встановлюється кнопками - задіюється електронний таймер. Тимчасові установки виводяться на розташований на панелі управління невеликий дисплей. Відзначимо, що таймер відключення може бути активований не тільки для духової шафи, а й для кожної конфорки (від 1 хвилини до 5 годин). З плином часу приготування подача газу буде автоматично перекрита.
Склокерамічна плита Indesit K 6C51 (W)
Далі перейдемо до плит з електричної склокерамічною варильною поверхнею. Одна з найбільш доступних за ціною подібних плит з гідним, на наш погляд, функціоналом - Indesit K 6C51 (W). Вартість - близько 15 тис. Рублів. Це повнорозмірна модель. У неї 4 зони нагріву на конфорка. Вони різної потужності. Найпотужніша - задні праві зона (до 2,1 кВт). Дві зони потужністю по 1,7 кВт (максимум). Задня ліва зона нагріву - потужністю 1.2 кВт. Для кожного "конфорки" (У випадку з електричним і беремо це слово в лапки, бо все ж правильніше застосовувати його саме до газового нагрівача) передбачена індикація залишкового нагріву. Це допоможе користувачеві не обпектися. Крім того, залишкове тепло можна використовувати для підігріву страви, для підтримки його теплим деякий час.
Далі - кілька слів про духовці плити Indesit K 6C51 (W). Її обсяг - 56 л. Це багатофункціональний електрична духова шафа, хоча не можна сказати, що за своїм функціоналом він на перших місцях в своєму товарному сегменті. Але всі необхідні для якісного приготування різних страв режими нагріву є: верхній і нижній, верхній і нижній з вентилятором (конвекційний), верхній, гриль (в тому числі з рожном, який входить в комплект поставки), конвекційний гриль (з працюючим вентилятором). Є також режим "Розморожування", Коли працює лише вентилятор. Передбачено освітлення духовки. З плитою поставляються деко і решітка. Засклення дверцята - подвійне. Внутрішня сторона дверцят - суцільне скло. Під духовкою - контейнер для посуду.
Управління плитою Indesit K 6C51 (W) - просте і зрозуміле. На передній панелі 7 поворотних перемикачів. З них 4 належать до конфорка. Трьома іншими вибирається режим роботи духовки, встановлюється час її роботи (електромеханічний таймер зі звуковим сигналом), температура приготування. Також на панелі управління є в наявності світлові індикатори роботи вручений поверхні і духовки. Плита традиційного білого кольору.
Склокерамічна плита Vestel FC 56 GMX
Наступна трудівниця кухні - вузька плита Vestel FC 56 GMX. Вона - ефектного кольору "нержавіюча сталь". Дуже добре виглядає в різних кухонних інтер`єрах. Коштує близько 15 тис. Рублів. Це повністю електрична плита з склокерамічною варильною поверхнею. Остання включає в себе 4 зони нагріву. Є контроль залишкового нагріву для кожної зони нагріву. "конфорки" традиційно різної максимальної потужності. форма всіх "конфорок" - кругла, діаметр від 14,5 до 18 см.
Об`єм духовки плити Vestel FC 56 GMX - 48 л. Тут передбачено декілька режимів нагріву. Серед них: верхній і нижній з вентилятором (конвекційний), верхній і нижній, гриль, гриль з вентилятором. є режим "Розморожування" - працює тільки вентилятор. Конструкція печі духовки цієї плити передбачає можливість використання рожна, він входить в комплект поставки разом з двома листами і гратами для гріллірованія, запікання, сушки продуктів. Дверцята духовки знімна, з подвійним склінням. Внутрішнє скло - на всю площу дверцята. У духовці є підсвічування. Внутрішні стінки духовки покриті емаллю легкої очищення. Технологія очищення - традиційна. Під духовою шафою розташовується висувний ящик для посуду.
Відео: Порівняння індукційної та інфрачервоній плити з традиційними плитами нагріву.
У Vestel FC 56 GMX традиційна система управління. Поворотними перемикачами користувач регулює всі аспекти роботи плити. Частина перемикачів (4) - для регулювання потужності зон нагріву варильної поверхні. Рештою легко регулювати температуру нагрівання духовки, режим її роботи. Електромеханічний таймер допоможе вчасно завершити процес приготування (після закінчення встановленого часу пролунає звуковий сигнал). На панелі управління є світлова індикація роботи вручений поверхні і духовки.
Склокерамічна плита Hansa FCMI68038020
Далі - варіант для тих, хто вважає за краще експлуатувати плити з комбінованої варильною поверхнею, де є і газові конфорки, і електричні конфорки. В принципі, таких плит в магазинах чимало. Вартість їх стартує від 8-9 тис. Рублів (це, звичайно, найбільш прості моделі, що не відрізняються широким функціоналом). Однак є одне "але" - ми розглядаємо тут тільки плити зі склокерамічною варильною поверхню. Тобто, поверхня повинна бути газоелектричним, але при цьому ще й стеклокерамической. Це істотно ускладнює завдання. Нам вдалося виявити в продажу лише одну подібну плиту. Це повнорозмірна Hansa FCMI68038020. Вартість її не можна назвати дуже вже доступною (25-30 тисяч). Але оскільки іншої альтернативи в цьому сегменті немає - беремо в огляд її.
Радує зовнішній вигляд Hansa FCMI68038020. Плита виглядає дуже цікаво. До речі, з функціоналом тут також все досить пристойно. На вручений поверхні дві електричні конфорки і дві газові конфорки. Електричні - обидві, що знаходяться зліва. Передня ліва - двоконтурна (з зонами нагріву різного діаметру). електричні "конфорки" - швидке нагрівання (типу HighLight). Потужність - від 0,8 до 1,7 кВт. Передбачена індикація залишкового нагріву. Що до газових конфорок, то вони знаходяться праворуч. Передня діаметром 4 см, потужністю до 1 кВт. Задня діаметром 9 см, потужністю до 2,6 кВт. Чавунні решітки для посуду. Є автоматичний електропідпал, газ-контроль конфорок.
Духовка плити Hansa FCMI68038020. Обсяг її - 62,5 л. Це багатофункціональна духова шафа. Режими роботи: працюють вентилятор і кільцевої нагрівач (вентиляційний нагрів) - вентилятор, кільцевої нагрівач і нижній нагрівач (також конвекція) - верхній і нижній нагревателі- гриль і верхній нагрівач, гриль і Вентилятор гріль- нижній нагреватель- верхній нагреватель- тільки вентилятор ( розморожування). У комплекті поставки є крутив, два дека, грати. Як бачите, функціонал духовки досить широкий, є все необхідне для приготування різноманітних страв. Очищення - каталітична. Стінки духовки покриті спеціальною емаллю, яка в процесі роботи (приготування продуктів, нагрівання) сприяє окисленню жиру і розщеплення його на воду і вуглець. Зрозуміло, це не означає, що користувачеві зовсім не потрібно займатися очищенням після приготування страв. Але все ж очищення в даному випадку вимагає менше зусиль, ніж при традиційному способі. Зручності догляду за духовкою, до речі, сприяє і що опускається гриль. У духовці плити Hansa FCMI68038020 є освітлення. Дверцята - з подвійним склінням, внутрішнє скло на всю площу дверцята. Дверцята знімна. Під духовкою - висувний ящик для посуду (на роликах).
Епілог
У цьому матеріалі ми постаралися зібрати моделі газових, електричних і комбінованих плит зі склокерамічними поверхнями для приготування їжі. Всі вони мають відмінні "кулінарні можливості". Продумана безпеку їх експлуатації. Більшість при цьому цілком доступні за вартістю. Звертаємо вашу увагу, що склокераміка вимагає особливо обережного поводження. Правила експлуатації та догляду за склокерамічними поверхнями для приготування їжі завжди є в керівництві по експлуатації відповідних приладів. Також з основними правилами догляду за різної кухонною технікою ви можете ознайомитися на нашому сайті в розділі "Техніка для кухні".
* - Всі ціни в матеріалі вказані за результатами моніторингу
російських інтернет-магазинів. На Вересень 2011 року.
Данило Головін
