Як подавати мартіні

Увага: дана стаття призначена для осіб старше 18 років.

Ви можете доповнити мартіні класичної оливкою або спіраллю з лимонної шкірки. Для ароматного мартіні, вибирайте гарнір, який буде відображати унікальний характер цього напою.

Метод 1 з 4: Класичні гарніри до мартіні з джином або горілкою

Оливки - класичний гарнір для мартіні. Традиційний вид оливок, використовуваних в цьому рецепті - зелені оливки (як без кісточок, так і з кісточками), такі як "Іспанська Королева" або "зелений Брауні". Також можна поекспериментувати з фаршированими оливками, якщо ви хочете додати вашій улюбленого напою аромат запашного перцю, мигдалю, сиру Фета або часнику.

Зображення з назвою Garnish a Martini Step 1

Підготуйте свій мартіні згідно з інструкцією в рецепті. Вилийте напій в келих для коктейлів.

прикраса оливками

1
Візьміть 3 підготовлені оливки і добре їх промийте, щоб змити залишки розсолу. В іншому випадку, розсіл додасть вашому мартіні каламутний вигляд. Цей крок промивання не обов`язковий, якщо ви готуєте брудний мартіні, або якщо ваші оливки вже мариновані в вермуті або іншої подібної рідини. Однак важливо не використовувати для гарніру оливки, вимочені в маслі.
2
Покладіть оливки прямо в мартіні. Крім того, наколи 3 оливки на одну зубочистку і обіпріть зубочистку об стінку келиха для мартіні.

прикраса цибулею

1
Ви можете прикрасити ваш коктейль з мартіні цибулею, але якщо в такому напої буде джин - він перетвориться в "Гібсон". Лук для коктейлів - це перловий цибулю, який маринують в розсолі з перцем і куркумою. Промийте цибулю для коктейлів та наколи його на зубочистку. Подаючи напій, обіпріть зубочистку на сторону келиха з коктейлем.

Метод 2 з 4: Гарнір для кислого яблучного мартіні

Кислий яблучний мартіні або інші види зеленого мартіні зазвичай подаються з вишнею або зі свіжим скибочкою яблука "бабуся Сміт".

Зображення з назвою Garnish a Martini Step 5

Підготуйте свій кислий яблучний мартіні і перелийте напій в келих для коктейлів.

прикраса вишнею

1
Дістаньте з баночки мараксіновую вишню, щоб дати стекти червоному соку. В іншому випадку, червоний сік змішається з зеленим кольором вашого мартіні і додасть напою неприємний відтінок.
2
Покладіть вишеньку на дно келиха з мартіні. Коли ви вип`єте мартіні, не соромтеся з`їсти вишню.

Прикраса часточкою яблука

1
Вимийте яблуко, але не чистите його.
2
Перед подачею напою, правильно розріжте яблуко навпіл ножем для чищення.
3
Наріжте яблуко тоненькими шматочками.
4
Очистіть шкірку з часточки і занурте її в напій так, щоб вона плавала в бокалі.

Метод 3 з 4: Прикраса мартіні часточкою цитрусових

Космополитан, мартіні з краплею лимона або інші види мартіні, які містять цитрусові можна подавати з лаймом, лимоном або апельсином, в залежності від інгредієнтів напою.

Зображення з назвою Garnish a Martini Step 12

Змішайте мартіні і перелийте коктейль в охолоджений келих.

Зображення з назвою Garnish a Martini Step 13

Відріжте обидва кінці вашого цитрусового фрукта, використовуючи ніж для очищення овочів.

Зображення з назвою Garnish a Martini Step 14

Розріжте цитрусовий фрукт на дві рівні половини ножем для очищення овочів.

Зображення з назвою Garnish a Martini Step 15

Розріжте кожну половинку на чотири напівкруглих часточки однакової товщини. Ваші часточки повинні вийти товщиною близько 3 мм, включаючи півколо шкірки і м`якоть цитрусового фрукта.

Зображення з назвою Garnish a Martini Step 16

Зробіть надрізи в кожній часточці, починаючи з середини і роблячи прямий надріз до шкірки. Чи не прорізайте шкірку.

Зображення з назвою Garnish a Martini Step 17

Вставте вашу фруктову часточку в ободок келиха з мартіні так, щоб стінка бокала вставила в надріз цього скибочки.

Метод 4 з 4: Прикраса мартіні фігурної смужкою з шкірки цитрусових

З смужок шкірки цитрусових можна зробити елегантні прикраси для мартіні. Ефірні масла, змішуючись з напоєм, підсилюють свій смак і аромат. Так як ви за вашим рецептом використовуєте безпосередньо шкірку, варто пошукати натуральні фрукти, що не були просякнуті хімічними речовинами.

Зображення з назвою Garnish a Martini Step 18

Відріжте краю вашого цитрусового фрукта ножиком для чищення.

Зображення з назвою Garnish a Martini Step 19

За допомогою вашого ножа, зріжте цедру по колу, рухаючись від одного краю фрукта до іншого. Смуги повинні виходити на відстані приблизно 8 мм один від одного, і не розрізайте серцевину фруктів. Ваша мета - відокремити кольорову частина шкірки, яка містить ефірні масла, і при цьому не захопити гіркоту білої частини шкірки.

Зображення з назвою Garnish a Martini Step 20

Підверніть один кінець цедри лимона і поверніть решту шкірку навколо нього. Ваш кінцевий результат повинен виглядати як шматочок мармеладного рулету.

Зображення з назвою Garnish a Martini Step 21

Розріжте рулет на три рівні частини по довжині шкірки. Розріжте шкірку ножем паралельно зовні рулону, а не перпендикулярно до згортку.

Зображення з назвою Garnish a Martini Step 22

Візьміть скорочення смужки і зачепите їх на стороні келиха з коктейлем. Перевірте, щоб один кінець лежав всередині напою і виділяв ефірні масла в келих. Крім того, ви можете акуратно занурити шкірку в напій і дати їй піднятися на поверхню.

Зображення з назвою Garnish a Martini Step 23

Оберніть залишилися смужки вологим паперовим рушником і покладіть в пластиковий закривається пакет для подальшого використання.

Поради

В якості альтернативи, під час зрізання шкірки для прикраси мартіні цедрою, можна використовувати пристрій для зняття цедри, яке буде завивати смужки цедри в процесі очищення з фруктів.
Переконайтеся в тому, що використовуваний вами гарнір підкреслює характер напою. Наприклад, прикрасьте м`ятний мартіні гілочкою м`яти на краю келиха. Якщо ви вибираєте мартіні з ягідним ароматом, покладіть на дно вашого келиху з коктейлем маленьку ягідку.
Мартіні, прикрашений цибулею для коктейлів, також називається "Гібсон".