Каченята швидко ростуть! Частина перша
Відео: Качка за 2 місяці-реально? вирощування пекінських качок
Деякі гурмани в меню неодмінно включають качине м`ясо. Адже м`ясо птиці цього виду - корисний і збалансований за поживністю продукт .У ньому містяться макро і мікроелементи, вітаміни, необхідні для організму людини. Потрібно відзначити, що в порівнянні з м`ясом курчат-бройлерів качине м`ясо характеризується більш високим вмістом вітамінів: А - в 2 рази, В1 - в 3,4 і В2 - в 1,5 рази. Звичайно, м`ясо качок більш калорійне, ніж куряче. Однак провідні селекціонери світу працюють над цією проблемою і створюють птицю нових кросів з більш низьким вмістом жиру в тушках. Так, ПЛЕМПТАХОЗАВОД "Коробовский" - одне з провідних утководческіх господарств - для виробництва м`яса качок використовує високопродуктивні кроси, завезені з-за кордону: крос Star-53 H.Y. і SM-3. Каченята цих кросів у віці 49 днів досягають живої маси 3,5 кг! І при цьому тушки містять менше жиру в порівнянні з качками інших кросів. Так що, в першу чергу, важлива генетика птиці.
Щоб виростити каченят на м`ясо в домашніх умовах, слід дотримуватися певних рекомендацій. Перш за все потрібно подбати про приміщення, в якому ви розмістите молодняк. Пташник, як і при вирощуванні птахів інших видів, необхідно чистити, мити і дезінфікувати. Способів вирощування каченят існує кілька: на підлозі на глибокій підстилці, на сітчастих підлогах, в клітинах. Найбільш поширений як в промислових, так і присадибних господарствах спосіб утримання на підлозі на глибокій підстилці. При цьому за 5-6 днів до посадки каченят підлогу пташника посипають вапном-пушонкой з розрахунку 0,5 кг на 1м2 статі. Потім рівномірно по всій підлозі розкладають підстилку з наявного підстилкового матеріалу шаром в 7-10 см (в міру необхідності протягом всього періоду вирощування каченят на забруднену підстилку насипають чисту).
За весь період вирощування потрібно приблизно 5-6 кг підстилкового матеріалу. Потім на підстилку встановлюють годівниці і поїлки. Конструкція годівниць залежить не тільки від віку каченят, а й від типу годівлі. Якщо ви вибираєте сухий тип годування повнораціонним і комбікормами, то краще придбати пластмасові або металеві автокормушки. Для годування каченят вологим і мешанками можна виготовити дерев`яні желобкові годівниці. Довжина годівниці зазвичай 80-100 см, ширина її і висота бортиків залежать від віку птиці, наприклад, від 10 до 30 днів ширина годівниці - 15-19, а висота бортика - 5-6 см. Для каченят старшого віку можна використовувати годівниці, призначені для дорослих птахів. Якщо у вас є водопровід, то в якості поїлки добре встановити дерев`яний або металевий жолоб з проточною водою. Зверху його накривають дугоподібної гратами, щоб каченята не купалися в поїлки. Поїлки, як і годівниці, в приміщенні треба розставити так, щоб вони забезпечували водою все поголів`я, не викликаючи скупченості. При цьому можна користуватися нормами, наведеними і в табл. 1.
[Ad # ad-1]
пташник
У початковий період вирощування каченят потрібна підвищена температура повітря. Тому в пташнику встановлюють електробрудери або звичайну інфрачервону лампу з абажуром. Навколо електробрудери монтують огорожу і тут же встановлюють лоткові годівниці або розкладають звичайні лотки (прокладки) для яєць, а для напування-традиційні вакуумні автопоїлки, що складаються зі скляної банк і місткістю 1-3 л і піддону або блюдця. Саме такі годівниці і поїлки використовують для каченят в перші дні вирощування. Крім того, огороджену зону під джерелом обігріву застеляють папером, щоб каченята НЕ поїдали в якості їжі підстилку.
Таблиця 1. Фронт годівлі та напування каченят
| Вік Каченят, Дні | Фронт годівлі, см | Фронт напування, см | |
| вологими мешанками | сухими кормосумішами | ||
| 1-20 | 5 | 3 | 1.5 |
| 20-56 (60) | 12 | 5 | 2 |
Таблиця 2. Кількість споживаного комбікорми
Відео: Як виростити здорову каченяти?
| Вік, тижні | кількість корму | |
| гр на голову на добу | кг на голову за тиждень, з наростаючими підсумками | |
| 1 | 50 | 0,35 |
| 2 | 75 | 0,88 |
| 3 | 110 | 1,65 |
| 4 | 145 | 2,66 |
| 5 | 200 | 4,06 |
| 6 | 245 | 5,78 |
| 7 | 280 | 7,74 |
| 8 | 285 | 9,74 |
Таблиця 3. Норми змісту обмінної енергії і
Відео: Догляд за каченятами.
поживних речовин в комбікормах,%
| показники | Вік каченят, тижні | |
| 1-3 | 4-7 (8) | |
| Обмінна енергія в 100 г, калл | 275 | 305 |
| сирий протеїн | 21 | 17 |
| сира клітковина | 5 | 6 |
| кальцій | 1,02 | 1,2 |
| фосфор | 0,8 | 0,8 |
| натрій | 0,4 | 0,4 |
За два дні до посадки каченят приміщення слід прогріти до 22-24 ° С. В процесі вирощування молодняку температуру в приміщенні поблизу джерела обігріву на рівні 10 см від підлоги потрібно підтримувати: для каченят у віці до 3 днів 28-30 ° С, 4-7 днів - 27-28 ° С. У період з 8 до 15 днів її поступово знижують до 18 ° С і на такому рівні підтримують до 30 днів. Каченят старше цього віку вже можна утримувати в неопалюваному пташнику. Вологість повітря в приміщенні повинна бути в межах 65-70%. Світловий режим для молодняку наступний: перші три доби - цілодобове освітлення, а далі - природне. Після того як ви створили оптимальні умови для вирощування, в приміщенні можна розмістити добових каченят - 16-18 голів на 1м2 (з 4-тижневого віку - 8-1 0 голів).
Тепер головне - швидше їх напоїти і нагодувати. Чим годувати каченят, ви повинні визначити заздалегідь. Слід проаналізувати витрати і прийняти оптимальне рішення. Потрібно пам`ятати, що в собівартості м`яса птиці близько 70% припадає на корми. У промислових умовах каченят на м`ясо вирощують тільки при використанні сухих повнораціонних комбікормів. Багато компаній, що займаються виробництвом комбікормів, концентратів, преміксів, пропонують корми і для птиці, що міститься в присадибних господарствах. Щоб розрахувати витрати, необхідно мати дані про кількість споживаного комбікорми (табл. 2). При цьому поживність комбікорму залежить від віку каченят (табл. 3). Якщо ви хочете знизити витрати на комбікорм для каченят, то, звичайно ж, можна використовувати доступні місцеві корми. Тоді протягом перших трьох діб каченят годують круто звареними яйцями, пшоном, гречаною січкою. На другу добу їм дають сир, а на 3-5-е - додають в корм дрібно подрібнену зелень конюшини, люцерни, кропиви, кульбаби, осока або різнотрав`я (огрубілі рослини давати не слід).
Дуже люблять каченята різну м`яку водну рослинність - ряску, рдести, Елоді, кушир. Зелень готують перед самим годуванням, інакше в ній руйнуються вітаміни. З тижневого віку каченят можна згодовувати коренеплоди і варену картоплю, а з тритижневого - харчові відходи. Більшу частину соковитих подрібнених кормів дають утятам на ніч, вони охоче поїдають їх до світанку. Для годування каченят готують мішанки на воді, молочній сироватці, кислому молоці, пахте, м`ясному або рибному бульйоні. Вологі мішанки повинні бути розсипчастими, оскільки клейкі і тістоподібні заклеюють молодняк у носові отвори, а це може привести до запалення слизової оболонки носової порожнини. Каченята люблять запивати корм водою, тому поруч з годівницями завжди повинні бути поїлки. Мінеральні корми (черепашка, крейда, гравій, крупний пісок, деревне вугілля) ставлять в окремих годівницях. Годують каченят через рівні проміжки часу: в перші два тижні - 6-8 разів на добу, в наступні - 4-6 разів, а після місячного віку - 3 рази. Орієнтовні раціони для каченят різного віку наведено в табл. 4.
Відео: Зміст маленьких каченят (теорія)
Таблиця 4. Раціони для каченят, гр на голову в день
| Вік каченят, дні | |||||
| 1-10 | 11-20 | 21-30 | 31-50 | 51-60 | |
| з борошна | 25 | 110 | 175 | 230 | 250 |
| Висівки пшеничні | 5 | 5 | 10 | 10 | 10 |
| Картопля варений | - | 20 | 50 | 100 | 100 |
| Шрот і макуха | 2 | 5 | 10 | 10 | 10 |
| тваринні корми | 2 | 5 | 5 | 10 | 5 |
| Свіжий сир | 4 | 20 | 20 | 20 | 10 |
| Морква або свіжа зелень | 10 | 20 | 50 | 70 | 70 |
| Риб`ячий жир | - | 1 | 1 | - | - |
| Ракушка або крейда | 1 | 2 | 3 | 5 | 5 |
| Кісткове борошно | 0,5 | 1 | 2 | 2 | 2 |
| сіль | - | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
| гравій | - | 1 | 2 | 2 | 2 |
Молодняку дають стільки корму, скільки він може з`їсти без залишку за 20-30 хвилин. Каченята дуже чутливі до нестачі води, тому її постійно підливають в поїлки. Далі буде&# 8230;
Підписуйтесь на розсилку новин сайту і ви дізнаєтеся всі останні новини.
Журнал “Огородник”
Вікторія МЕЛЬНИК,
кандидат сільськогосподарських наук
