Сорт яблуні: ренет шампанських (ренет паперовий, ренет незрівнянний, паперовий ренет)
У минулому широко поширений західноєвропейський зимовий сорт з остаточно невстановленим походженням. У сучасному промисловому садівництві зустрічається, зокрема, в передгірській та чорноморської зонах Краснодарського краю.
дерева середньої або вищесередньої сили росту з обратнопірамідальной в молодому віці або широкоокруглой, казаноподібної кроною в плодоносному. Гілки спрямовані вгору.
пагони червонувато-коричневі, опушені, потовщені. Листя зазвичай великі, овальні або яйцевидні, з округлою основою, темно-зелені, щільні, товсті, з пільчатимі краями, гладкі, блискучі, з короткими широкими прилистками.
Пізні терміни цвітіння сприяють збереженню квіток в разі весняних заморозків.
Плоди (Рис.) Частіше середнього розміру або крупніше, сільноуплощенной округлої форми, ребристі з характерними глибокими поздовжніми борозенками (перетяжками). Шкірочка тонка, з характерним для сорту восковим нальотом, масляниста на дотик. Основне забарвлення в момент знімання - світло-зелена з ніжним розмитим рум`янцем у вигляді засмаги на частини плода. При дозріванні плоди набувають білу воскову, в подальшому світло-жовте забарвлення. Сонячна частина плода іноді буває з ніжним рожевим рум`янцем. Плодоніжка коротка.
Відео: Яблуня сорт Антонівка (4 види)
М`якоть біла, соковита, щільна, з зеленими прожилками, кисло-солодка. В процесі зберігання кислотність зменшується, смак стає більш гармонійним.
Знімна зрілість плодів настає в середині-кінці вересня, зберігаються до квітня-травня. В процесі зберігання при зниженні температури нижче 0 ° можливо побуріння і спухання плодів.
Сорт скороплідний, високопродуктивний, але недостатньо зимостійкий, уражується паршею.
Переваги сорту: скороплодность і висока продуктивність дерев, хороша товарність і лежкість плодів, пізніше цвітіння.
Відео: Ренет Симиренка
Недоліки сорти: значної поразки паршею, недостатня зимостійкість, періодичність плодоношення.
