Найбільші породи гусей, які підходять для розведення
Всього за кілька тижнів маленький пташеня набирає вагу до 4 кілограм, що дозволяє повністю виправдати витрати на відгодівлю і отримати прибуток, звичайно, якщо фермер правильно веде господарство. Не дивно, що при створенні птахофабрики або невеликого сільськогосподарського угіддя виробники роблять ставку на найбільші породи гусей.
Вважається, що найбільш рентабельні породи гусей для розведення включають в себе тулузького, горьківську і холмогорскую, що дозволяють отримати максимальну вагу. Для виробничих цілей оптимальної породою є тулузька, так як птах відрізняється малою рухливістю, добре відгодовується в умовах птахофабрики. Єдиний недолік полягає в тому, що виходець із Франції гірше російських порід засвоює грубі корми, зате, саме цей представник пернатих володіє найбільшими значними розмірами. Чистий маса середнього самця сягає 12 кілограм, самі трохи витонченіше - їх вага доходить до 10 кілограм.
Визнано, що саме тулузсукій гусак дає до 1 кілограма найніжнішої жирної печінки, але по несучості показує середній результат - до 40 яєць масою 200 г протягом року. Причина невисокого показника несучості - низька заплідненість гусок самцями, 25-30%, тому при бажанні збільшити народжуваність фермери нерідко використовують гусей легших порід, що може відбитися на розмірах потомства. Справжній тулузец володіє потужним і важким тулубом округлої форми з досить великим животом і широкими грудьми, товстою шиєю і значних розмірів головою. Вже з 2-місячного віку у пташенят формуються 1-2 жирові складки в області живота, а під дзьобом починає рости "гаманець", друге підборіддя.
Відео: Гуси Холмогорської і Арзамаської породи - 6 місяців
На друге місце птахівники ставлять холмогорского гусака, якого можна відрізнити від інших порід по характерному рогового наросту у вигляді шишки на лобі. Птах відрізняється масивністю, середній чистий вага самця становить 8-10 кілограм, самі - 7 кілограм, зате, хороша несучка здатна відкласти до 80 яєць за рік. Вага одного яйця знаходиться в межах 200 г, але гуски володіють чудовою інстинктом насиджування, що і дозволяє істотно підвищити несучість.
Якщо тулузские гуси чудово відчувають себе в м`якому теплому кліматі, Холмогори невибагливі до умов утримання та харчового раціону, стійкі до захворювань і з рівним успіхом можуть використовуватися для розведення в різних регіонах.
Імовірно, холмогорские гуси з`явилися в результаті схрещування Арзамаської і Китайських порід в кінці 19 століття і отримали назву за місцем свого поширення. Спочатку Холмогори створювалися, як м`ясна порода і в результаті селекції в даний час існують 2 лінії, що володіють важким вагою. Крім того, при середній тривалості життя представників інших великих порід у 4-6 років, холмогорские гуси нерідко доживають до 15-17 років.
На третє місце можна поставити горьківську породу, виведену схрещуванням вітчизняних і китайських видів і подальшої селекцією за допомогою Сонячногірське гусей. Чистий маса середнього гусака дорівнює 7-10 кілограм, а самі - 6-8, несучість складає до 50 яєць в рік, але вага їх значно менше - 130-150 г. Більшість представників породи мають біле оперення, тулуб - довге з широкою спинкою, на лобі виділяється невеликий роговий наріст. В принципі, горьковский гусак зовні сильно нагадує представника холмогорской породи, але трохи поступається йому в продуктивності.
Відео: Найкращі гуси в домашньому господарстві
Виведена горьковская порода в 1950 році російськими селекціонерами, постарайтеся створити вид, здатний максимально швидко набирати м`язову масу. Поставлена задача була успішно вирішена - вже до 2-місячного віку маса середнього гусеня перевищує 3 кілограми, а в 6,5 місяців особина готова до спаровування, на відміну від Холмогоров, у яких пубертатний період починається з 3 років. Тому розведення горьковской породи рекомендується особливо фермерам, націленим на швидкий результат, вітчизняна птах, звичайно, поступається у вазі лідерам, але найбільш рентабельна для м`ясного виробництва. Ще одна перевага змісту даної породи - висока стійкість до захворювань, хороша несучість і практично 100% висіжівамость яєць.
Якщо фермер вирішив розводити виключно горьківську породу, придбати гусака або гуску можна на будь-якому ринку, але краще звернутися в спеціальний розплідник, щоб не отримати "підробку" - китайського гусака, відрізнити якого можна по видатному вперед корпусу.
Правильне утримання і розведення гусей перерахованих порід дозволить швидко налагодити виробництво м`яса, жиру, пір`я і пуху і навіть особливого делікатесу - найніжнішої гусячої печінки, яка користується великим попитом у справжніх гурманів.
